帖子详情

大家来看看我做的咸鸡蛋不知道可以成功么

282819美食&下厨

看了论坛MM们的帖子,昨晚心血来潮要尝试**蛋,就开始了准备工作。
材料:12只土鸡蛋,个头最小那种,我的想法是小的话估计腌的时间就缩短了。不知道对不对。
红星2锅头,拿小碗装起。食盐放盘子里。
我的做法是先把鸡蛋冲洗干净,用布擦干,裹一层白酒,再裹一层盐,然后包在保鲜膜内。
最后拿个塑料袋把做好的鸡蛋放进去,封口放在冰箱里。(这一步不知道对不对,知道的姐妹
请告诉我哈)
(这些其实都是比葫芦画瓢了。
好了,开始上图了,希望我的小咸蛋早早成功,可以流出很多的油,哈哈
2009/04/19
全部回帖
那我到底是放冰箱还是不放啊。。愁人啊6
2009/04/19回复
做了两次都不成功的,拿出来煎了荷包蛋吃~
2009/04/19回复
Applelion:
我的腌了19天了,好想吃吖
查看原文
我的腌了17天了 ,15天的时候拿来吃了一个,没盐味,但除了没盐,其他都有点像那个感觉了,就是和白鸡蛋比,还是有点香味了。
2009/04/19回复
缤纷色彩:
做了两次都不成功的,拿出来煎了荷包蛋吃~
查看原文
请问怎么样叫做不成功呢?是坏了么?
2009/04/19回复
小兜兜爱妮:
那我到底是放冰箱还是不放啊。。愁人啊6
查看原文
都不用放的啊。呵呵,放心,不会坏的。有盐保着呢。
2009/04/19回复
都都嘟:
都不用放的啊。呵呵,放心,不会坏的。有盐保着呢。
查看原文
呵呵,谢谢MM了,那我拿出来了。。
2009/04/19回复
等成果
2009/04/19回复
baobao060210:
你还单独包装,人家好象是统一包装的,直接放到保鲜盒里了---你这个应该更好。哈哈
查看原文
哈哈~~好幽默的说话~~
我不知道这种做法的哦,以前见人家是泡在盐水里的啊~~
2009/04/19回复
缤纷色彩:
做了两次都不成功的,拿出来煎了荷包蛋吃~
查看原文
不会很咸吗?煎出来的荷包蛋~~
2009/04/19回复
开眼界了
2009/04/19回复
我嫂嫂是买鸭蛋来做的,将滚开的盐水凉后倒到一个可以装鸭蛋的缸度,五记得要几耐了,不过好好食
2009/04/19回复
猜你喜欢

土鸡蛋真的更有营养?来看看真相。

玲珑家常菜谱-- 味道绝美【卤水蛋】

【“煲”掂广州】酱醋猪脚没有你不知道的好

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

第一次用电饭煲做蛋糕

第一次做油角仔,成功~~

热点推荐

万象天地巨人展好震撼 精细到皮肤纹理可见

眼镜店验光质量一言难尽 科学验光很重要

假期生活打卡挑战,每日上传领金币!

白云保障性住房参观 户型好一般

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

来逛一逛开平的市场

9年后重返妈网,继续分享周边游记

海南岛~砗磲展

生活处处有物理之弹弓

探讨一下退休后大家日常会做什么活动呢?

新家落成,满心欢喜

查看更多热点 >

回帖