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香飘飘的土豆焖饭

213615美食&下厨

今晚我家的老公不回来吃饭,我跟儿子两个人都不知道吃什么,打开冰箱只有一个土豆跟一点瘦就学做起土豆焖饭来!第一次做卖相不好不过好好吃!!废话不多说上图片了!!5
2009/06/17
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步步步步沙发
谢谢你们的欣赏!我也是学人家博客那里做的, 不过好西应该和大家分享,好吧就上做法吧!!人家是用电饭锅的我把它换成了沙锅

原料:大米300克  大土豆1个  盐1/4茶匙(1克)

做法:
  1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。
  2)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
2009/06/18回复
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