美味沙姜鸡
540728美食&下厨
想想应该不是很难做吧!就跑去市场买了半只鸡,几块沙姜!
先把沙姜去皮:
胡椒一点点压成粉:
我懒得切了用搅拌机把沙姜打成蓉。
把沙姜蓉、胡椒粉、糖、盐、酒、油全部放在一起搅匀。
最后把那半只鸡放在调好的味料里面腌两个小时:
然后就放进电饭锅里面,扭到煮饭那一格。
没一下那个沙姜和鸡肉的香味就飘到整间屋都香香的!好想吃啊…………
十多分钟就可以从电饭锅里拿出来了。拿出来的时候不记得拍下来了!!因为心急想吃了。
最后把肉和鸡骨撕开,撕得不漂亮!不过还是拍下来了!味道好就可以啦!!
最后锅都不用洗了,直接用这油锅煮饭!
哈哈!!煮出来的饭都是这个沙姜鸡的香味!!
不过在这里告诉大家要小心,这沙姜原来是好热气的!
这个天气好像不太适合吃,我昨天吃完今天早上起来就有事了。------喉咙不舒服了……
唉吃得盐鱼抵得渴!
煲点凉茶来喝吧,还吃了黄莲上清片。
中午过后就没什么事了!
不过也没什么啦,反正吃得开心就好啦!
[ 本帖最后由 lisa-aa 于 2009-7-28 23:17 编辑 ]
2009/07/28