香草绿茶羊奶的优点
2、现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
3、
4、对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。
5、对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。
羊奶VS牛奶
1、羊奶中乳固体含量、脂肪和蛋白质含量比牛奶高。
成份 | 羊 | 牛 |
全乳固体 | 13.1％ | 12.8％ |
蛋 | 3.76％ | 3.39％ |
脂 | 4.07％ | 3.68％ |
热 | 780卡／kg | 730卡／kg |
在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，而且蛋白凝块细而软，在胃中形成的凝乳, 其張力较小,因此易被人体消化吸收。
羊奶脂肪的结构中，羊奶的平均直径是1.3~2.7 μm, 而牛奶大约是3~4.5μm , 所以羊奶脂肪球的直径只有牛奶的1/3,碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮羊奶更有利于人体吸收，适合婴儿和老年人饮用。
2、羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
3、羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖，可被人体直接吸收，经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力、发育有远期影响。乳进入肠道，有益于乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。
4、羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。有丰富的维生素，每 100ml鲜奶中，有12种主要维生素，维生素总量羊奶为2316IU，牛奶为1888IU。特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU，羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。
成份 | 羊 | 牛 |
VB | l－2mg／100ml | 0.4－0.8mg／100ml |
尼克酸 | 0.3mg／100ml | 0.1mg／100ml |
5、羊奶中钙和磷的含量也高。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女，特别需要。
成份 | 羊 | 牛 |
钙 | 116mg／100ml | 63mg／100ml |
磷 | 74mg／100ml | 55mg／100ml |
6、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
羊奶VS母乳
1、羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。
2、羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
3、羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4、羊奶与母乳同属于 "顶泌式"分泌, 所以富含与母乳相同的天然营养素-EGF上皮細胞生长因子、SA涎酸、 核苷酸,,对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生，有益身体健康。
对比结论：
羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。是母乳以外宝宝的最好选择！
消除对羊奶的误区
误解一：只有那些喝牛奶过敏的宝贝才能喝羊奶，对不过敏的宝贝没用处；
专家解答：羊奶是和母乳最为接近的乳品，任何体质的婴儿都可以喝。而对于那些肠胃较弱体质较差的宝贝，羊奶尤为适合。羊奶内含有多种矿物质和维生素，如钙磷钾镁锰等营养全面丰富。而且羊奶的脂肪球颗粒大小和人奶相同，仅为牛奶脂肪球大小的1/3，所以羊奶的消化率可以达到94%以上。另外，都含有大量的乳清蛋白，并且不含牛奶中可导致过敏的异性蛋白。不仅如此，羊奶中还含有人奶中才有的上皮肤修复因子，可以修复上鼻
支气管胃肠等处黏膜。所以对于那些患有呼吸道 胃肠疾病的宝宝，羊奶是尤为适合的奶品。
国外研究表明，从婴儿时期开始喝羊奶的孩子，在智力发育
牙齿发育身体灵活性
协调性方面都比喝牛奶的孩子指数高，所以妈咪不防让宝宝也试试实羊奶。
误解二：喝羊奶会导致宝贝贫血，所以不适合给婴儿喝；
专家解答：的确新鲜羊奶中铁质，叶酸含量低，其实新鲜牛奶以及其他乳类也一样。叶酸的作用是帮助铁的吸收，如果长期饮用新鲜牛奶（新鲜羊奶），宝贝体内会因为缺乏骨髓制造红血球的必要营养成分，而引起巨幼细胞性贫血。所以新鲜羊奶（新鲜牛奶）并不适合给婴儿喝。但是，现在的配方羊奶已经经过专门配方，根据宝贝的身体发育特点添加了很多营养素，尤其强化铁和叶酸的含量，所以喝配方牛奶一样，完全可以给宝贝饮用，妈咪不必担心宝贝会发生贫血。
误解三： 羊奶肯定有膻味，宝贝不喜欢喝;
专家解答：对羊奶的这种误解是可以理解的，因为羊奶的确有令人不快的膻味。不过现在的羊奶粉已经解决了这个问题。其实羊奶本身是没有膻味的，而是因为羊奶吸收了繁殖季节公羊散发的强烈的膻味，再加上3种脂肪酸（羊脂酸羊油酸羊蜡酸）的特殊味道，就形成了人们不喜欢的这种口味。现在通过一些有效的方法，比如产奶期间公母羊分开饲养，日粮的恰当配比，吸附中和掩盖控制奶加工的条件等等，以及一些先进的羊奶除膻工艺，最终使羊奶和牛奶一样浓香可口。
小精灵奶粉店http://shop59899670.taobao.com/ 专门代购新西兰进口奶粉Karicare羊奶、惠氏
[ 本帖最后由 香草绿茶 于 2009-12-2 22:59 编辑 ]
香草绿茶楼
8
