阿嘟
废话少说，去片.........
首先上的是最花心思的——香煎沙尖鱼
做法：1.将鱼洗干净，特别是内脏，要清干净，否则好腥（洗完我觉得自己只手成日都好似好腥咁）
2.晾干水，拿少少盐腌一下D鱼。
3.平底锅放油，将鱼平铺系锅，细火慢煎，感觉鱼身变硬再翻转煎另一面，不然的话，好容易会将鱼肉弄散，卖相唔靓架。
4.重复将鱼两边煎香，要有耐性，慢慢翻转，等D鱼可以keep住个靓样。搞定
贴士：吃的时候，沾一点番茄酱，酸酸甜甜，几好味架
Yummy Yummy,花心思晚餐
153216美食&下厨
废话少说，去片.........
首先上的是最花心思的——香煎沙尖鱼
做法：1.将鱼洗干净，特别是内脏，要清干净，否则好腥（洗完我觉得自己只手成日都好似好腥咁）
2.晾干水，拿少少盐腌一下D鱼。
3.平底锅放油，将鱼平铺系锅，细火慢煎，感觉鱼身变硬再翻转煎另一面，不然的话，好容易会将鱼肉弄散，卖相唔靓架。
4.重复将鱼两边煎香，要有耐性，慢慢翻转，等D鱼可以keep住个靓样。搞定
贴士：吃的时候，沾一点番茄酱，酸酸甜甜，几好味架
2009/12/13
阿嘟楼
