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大舜晶华的自助餐

421613美食&下厨

前几天,极想吃自助餐,上网搜一搜附近的自助餐厅,见到有人评大舜晶华的自助餐不错。
于是昨晚和LG一起去叹一叹:
之前在网上说是55元(已含服务费),但现在的招牌都写着是68元的海鲜自助晚餐。
环境不错,人少,只有几位,空间大,服务员也很热情。
但菜式就真的很一般了,首先是海鲜,除了虾之外(量多点),其它的量都很少,应该都是煮好后,放在冰上,看起来应该是白灼的,搞得我听到好几个客人问服务员,这些东西熟了没有。我担心吃坏肚子,所以除了吃了点虾,就不敢吃那些蟹、青口。
有几块三文鱼(我是7点左右到的),我夹了一些,一转身,就没有了,而且服务员没有重新上三文鱼。还有三种海鲜,但不太好吃,故放弃吃海鲜。
热菜:有煎局三文鱼骨,卤水鸭、蒸水蛋、炒饭、扇贝、鱼头,香辣蟹、猪头肉等,热腾腾,不过味道一般般,品种不多,其中扇贝和煎局三文鱼骨的味道就好些。
汤只有两款,雪耳龙骨和海鲜汤,两款都很浓,不太合适我的味口。
冷菜:皮蛋、猪耳、凉拌海带丝,
沙拉水果,只有苹果,菠萝蜜、木瓜。
有蛋糕、比萨、面包、甜品,不过,品种一样不多。
水果有西瓜和橙子(按我LG的话来讲,这些橙子未成年,个头小)
雪糕有四款口味:巧克力、香草、芒果和草莓。
有一些日本料理(没试过,不知味道如何)
有青菜可以白灼,拿水煮好后,加些汤和料,味道还可以。
有白仓鱼、羊肉串、牛仔骨可以叫师傅当场煎,羊肉串的质量不太好,牛仔骨就煎得过火了,味道不算好。
饮料:有橙汁、美年达、可乐、雪碧、红茶、水

以上是昨晚所见到的菜式,我本人就觉得味道一般,品种不多,下次就不敢再帮衬啦。不过,人很少,如果想安静些,而且对菜式没啥要求的话,可以去试试。
2010/04/07
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