我女儿从小就爱吃面条,为了迁就她的口味,我费尽了心思去做。下面推荐几款俺在家自创的面食做法,超级简单,又省时省力。孩子尽量少吃油,但是麻油只用一点点就能出味,所以推荐各位MM用麻油,而且麻油营养价值也比较高。
排骨面:排骨适量,放片姜,开水煮30分钟,捞出排骨取肉,用排骨汤煮面条,青菜洗净切碎放入,放进肉,加少许盐,煮到面条烂了,关火,滴少许麻油,完成。
鸡汤面:如做排骨面同样办法。
番茄鸡蛋面:番茄用几片大蒜略炒,加少许盐,加水适量,下面条和青菜,最后打入鸡蛋,完成之后加2滴麻油。
土豆丁肉碎面:土豆切小丁,肉末适量,用姜片把肉末吵熟,加一点鸡粉和五香粉,酱油少许,加入土豆一起闷10分钟,炒好捞起,放水煮面和青菜,最后放入炒好的土豆肉末,全部做好之后再放盐,不然肉会变硬,难以嚼烂。
以上的面条建议妈妈去买些专门给宝宝吃的儿童面,最好是杂粮的,那样营养也好,在煮面的时候不妨多煮一会,把面弄断在下锅,大约半指长就OK了,那样不管是喂宝宝还是宝宝自己动手吃都方便。