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开始做粽子啦!具体包法在8楼

664342美食&下厨




我做的粽子,吃过之后,不想再吃超市买的啦。
2011/05/20
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我喜欢最简单的红枣糯米粽,个头小小,自然味道。
喜欢很甜的,可以加一点糖桂花~~~
2011/05/20回复
做法很简单,跟万万的博客学的。去年第一次做,今年做就熟练很多啦!
2011/05/20回复
openingsjd:
怎么看上去象水晶一样的啊
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嘿嘿,手机拍的,效果差,那是糯米,一团白,上面淋了点糖桂花红枣在里面哩
2011/05/20回复

具体做法是参考万万的博客
2011/05/20回复
万万的博客里是做台湾肉粽,但关键是包粽子的手法很直观,很容易看懂学会,里面的内容就随您喜欢好啦!

嘿嘿,我做粽子不是家传,老妈是不会做滴,完全自学哈
2011/05/20回复
做粽子前的准备工作,棕叶泡好水后,记得每片叶子好好涮洗干净啊,叶面上很多灰的!

你可以想象得到,外卖的粽子,会好好洗每片叶子么?
2011/05/20回复
虹虹琳:
难不难包呢,我很想学。
查看原文
我曾经以为很难包,但做了之后发现其实没那么难,只是第一次时别贪心放太多糯米,要少少的,慢慢掌握手法,熟练后就随意增减美味的内容啦!
2011/05/20回复
2011/05/25回复
豆子包包:
糖桂花哪里买的哦? 找遍各大超市都没见过。。。
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介个,我在淘宝店的实体店买的,五羊新村这边。超市很少见,嗯,还有糖玫瑰~~
2011/05/30回复
szctl2011:
不知楼主的棕叶是新鲜的还是市场上卖的那种干的
查看原文
干的,我在超市买的,粽叶和粽绳买回来,都要在水里泡一夜
2011/05/30回复
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