我也来说说我的20元菜谱(总共已经上了不止一周的菜谱啦)
30376187美食&下厨
写这个贴,是希望可以和各位MM交流一下。无论价格怎么涨,我们这些小市民总还得继续生活吧。两个小女生,在棠下这个城中村,也可以有自己的快乐。
补充一下,这是两个女生的餐单,正常来说,够3个人的量(我们晚上吃的少,以青菜和汤为主,剩下的第二天两人带饭的)。
还有,我是在棠下菜市场买的,蔬菜来说应该算便宜的,肉类我觉得跟其他地方差不多。
-------------建议点只看该作者------------
也更新了那么多啦,上半年总结已经做完,要开始下半年的啦,无论工作还是生活
废话少说,附上菜谱(530):
1、排骨闷土豆(排骨18一斤,买了一斤分两次煮,土豆1个8毛),算9.8
2、瘦肉玉米粒青椒红萝卜:3+1.5+0.8+0.6=5.9
3、青菜:1.5
4:汤:番茄蛋汤(2个蛋+4个番茄)约3
531:
1大头鱼鱼头(回去立刻洗净腌制15分钟,两面微煎,起锅,之后把豆豉和蒜头切碎爆香,加一点点酱油淋上去,放饭锅里蒸),我都朋友都说非常非常好吃。(鱼头8.5)
2、苦瓜炒蛋(1.3+3个蛋约3.3)
3、洋葱炒肉(1+3)
4、青菜汤(未定)(1.5+1+2=4.3)
601:原来是在首页,怪不得帖子那么旺,其实这个帖子旨在交流,我只会些家常小菜而已,大家有菜谱也贴出来啊。
1、冬菇肉末白豆腐(加点蒜蓉和芫西葱),这边有档客家豆腐,我觉得比其他的好吃。(1.5+3+0.5=5)
2、土豆丝(一个土豆半个太空椒小半个红萝卜)约2
3、鸡翅膀8个10
4、西洋菜蛋花汤
602:在不在首页很重要!!!
1、鲫鱼木瓜汤8.5
2、萝卜干煎蛋(3个蛋+1)约3
3、芹菜大蒜炒鸡肾约8
4、番薯叶1
这是我常做的“快汤”,一般都是半小时以内:枸杞叶白豆腐瘦肉汤;苋菜(可以换成其他适合滚汤的菜)皮蛋瘦肉汤,冬瓜粒玉米粒瘦肉粒紫菜汤,番茄蛋汤,鸡脚西洋菜汤,鱼尾木瓜汤,丝瓜咸蛋瘦肉汤.
上了两个图,第一个是昨晚的,还有一个是很久之前的,那时第一次尝试把玉米红萝卜等一起炒,觉得很好看,哈哈
2011/05/31
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依可儿6楼
我和老公最多三个菜,两个人饭量不大,弄多了也吃不完,况且不喜欢吃剩菜。两个菜,平常上班晚餐都是炒菜,两个菜最多十元,三个菜的话,一般都是十三元,周末,家里有人就会多一点,
2011/06/06回复
排骨涨价了,hehe
2011/06/10回复
爱上水蜜桃11楼
妈妈呀,真是不看不知道,以后要学着楼主过日子才行 啊。我也是感觉东西贵了,每天就是60-80元的买菜钱,包括家里的零食。就是水果,一天几乎都是100元的,几乎日日是这样啊,
2011/06/12回复
燕燕天使17楼
楼主真的很有耐心,很有情趣,我也要坚持每天做菜!
因为材料等匮乏,质量不好,我对气味比较挑,这边的猪肉吃不惯,不过近来发现 肉饼是个不错的好方法,可以吃下去。
瘦肉5元,剁成肉饼,加一个咸蛋8毛,放一点梅菜,喂料调匀,放饭里蒸。
冬瓜白贝汤,丝瓜白贝汤,都不错。
因为材料等匮乏,质量不好,我对气味比较挑,这边的猪肉吃不惯,不过近来发现 肉饼是个不错的好方法,可以吃下去。
瘦肉5元,剁成肉饼,加一个咸蛋8毛,放一点梅菜,喂料调匀,放饭里蒸。
冬瓜白贝汤,丝瓜白贝汤,都不错。
2011/06/14回复
517406219楼18楼
燕燕天使:
楼主真的很有耐心,很有情趣,我也要坚持每天做菜!因为材料等匮乏,质量不好,我对气味比较挑,这边的猪肉吃不惯,不过近来发现 肉饼是个不错的好方法,可以吃下去。瘦肉5元,剁成肉饼,加一个咸蛋8毛,放一点梅菜,喂料调匀,放饭里蒸。冬瓜白贝汤,丝瓜白贝汤,都不错。
查看原文哈哈,蒸肉饼我冬天可能比较经常做,而且,肉饼要放点牛肉下去,这样整出来才不会那么老
2011/06/14回复