帖子详情

我也来说说我的20元菜谱(总共已经上了不止一周的菜谱啦)

30369187美食&下厨

今天上班有点闲,于是找同学朋友聊天。不管跟谁,似乎都离不开涨价这个话题,柴米油盐酱醋茶,样样都在涨。
写这个贴,是希望可以和各位MM交流一下。无论价格怎么涨,我们这些小市民总还得继续生活吧。两个小女生,在棠下这个城中村,也可以有自己的快乐。

补充一下,这是两个女生的餐单,正常来说,够3个人的量(我们晚上吃的少,以青菜和汤为主,剩下的第二天两人带饭的)。
还有,我是在棠下菜市场买的,蔬菜来说应该算便宜的,肉类我觉得跟其他地方差不多。

-------------建议点只看该作者------------
也更新了那么多啦,上半年总结已经做完,要开始下半年的啦,无论工作还是生活

废话少说,附上菜谱(530):
1、排骨闷土豆(排骨18一斤,买了一斤分两次煮,土豆1个8毛),算9.8
2、瘦肉玉米粒青椒红萝卜:3+1.5+0.8+0.6=5.9
3、青菜:1.5
4:汤:番茄蛋汤(2个蛋+4个番茄)约3
531:
1大头鱼鱼头(回去立刻洗净腌制15分钟,两面微煎,起锅,之后把豆豉和蒜头切碎爆香,加一点点酱油淋上去,放饭锅里蒸),我都朋友都说非常非常好吃。(鱼头8.5)
2、苦瓜炒蛋(1.3+3个蛋约3.3)
3、洋葱炒肉(1+3)
4、青菜汤(未定)(1.5+1+2=4.3)
601:原来是在首页,怪不得帖子那么旺,其实这个帖子旨在交流,我只会些家常小菜而已,大家有菜谱也贴出来啊。
1、冬菇肉末白豆腐(加点蒜蓉和芫西葱),这边有档客家豆腐,我觉得比其他的好吃。(1.5+3+0.5=5)
2、土豆丝(一个土豆半个太空椒小半个红萝卜)约2
3、鸡翅膀8个10
4、西洋菜蛋花汤

602:在不在首页很重要!!!
1、鲫鱼木瓜汤8.5
2、萝卜干煎蛋(3个蛋+1)约3
3、芹菜大蒜炒鸡肾约8
4、番薯叶1

这是我常做的“快汤”,一般都是半小时以内:枸杞叶白豆腐瘦肉汤;苋菜(可以换成其他适合滚汤的菜)皮蛋瘦肉汤,冬瓜粒玉米粒瘦肉粒紫菜汤,番茄蛋汤,鸡脚西洋菜汤,鱼尾木瓜汤,丝瓜咸蛋瘦肉汤.

上了两个图,第一个是昨晚的,还有一个是很久之前的,那时第一次尝试把玉米红萝卜等一起炒,觉得很好看,哈哈
2011/05/31
全部回帖
黎玲黎玲沙发
平时有空的时候可以买些小鲫鱼,煎好放冰箱,用时拿一条出来稍微在剪剪,放水煮十分钟,汤就会变成奶白色,然后隔去渣,留汤,可以滚菜汤也可以滚瓜汤,很美味,又快又营养。
2011/06/06回复
排骨涨价了,hehe
2011/06/10回复
不错哦
2011/06/12回复
lwwufolwwufo5楼
排骨先18元一斤,真系太便宜了,我呢度23元一斤
2011/06/12回复
妈妈呀,真是不看不知道,以后要学着楼主过日子才行 啊。我也是感觉东西贵了,每天就是60-80元的买菜钱,包括家里的零食。就是水果,一天几乎都是100元的,几乎日日是这样啊,
2011/06/12回复
lwwufo:
排骨先18元一斤,真系太便宜了,我呢度23元一斤
查看原文
我也是买23元的,经常一条就是10-13元。一条来蒸又得买一条来煲汤
2011/06/12回复
我们这里的排骨23块一斤,
2011/06/12回复
现在的物价真是高啊,不得不会过日子了
2011/06/13回复
份量有点少呀,看着味道不错
2011/06/13回复
hsibaohsibao11楼
我肉食,这样子我会吃不饱的
2011/06/14回复
楼主真的很有耐心,很有情趣,我也要坚持每天做菜!

因为材料等匮乏,质量不好,我对气味比较挑,这边的猪肉吃不惯,不过近来发现 肉饼是个不错的好方法,可以吃下去。

瘦肉5元,剁成肉饼,加一个咸蛋8毛,放一点梅菜,喂料调匀,放饭里蒸。
冬瓜白贝汤,丝瓜白贝汤,都不错。
2011/06/14回复
燕燕天使:
楼主真的很有耐心,很有情趣,我也要坚持每天做菜!因为材料等匮乏,质量不好,我对气味比较挑,这边的猪肉吃不惯,不过近来发现 肉饼是个不错的好方法,可以吃下去。瘦肉5元,剁成肉饼,加一个咸蛋8毛,放一点梅菜,喂料调匀,放饭里蒸。冬瓜白贝汤,丝瓜白贝汤,都不错。
查看原文
哈哈,蒸肉饼我冬天可能比较经常做,而且,肉饼要放点牛肉下去,这样整出来才不会那么老
2011/06/14回复
楼主真会做菜哟
2011/06/14回复
好MM,已经收藏你的菜谱了,欢迎多多分享哦~

我想不到做菜的时候就来找你,哈哈!
2011/06/14回复
517406219:
好吧,上上昨天的(已经忘记之前吃的啥了。。。)613:鸡脚12+木瓜1.8萝卜干1+3个蛋约3豆角+紫苏2.5芫西葱0.5讲讲做法:1、汤:鸡脚买回来是整只的(连鸡腿骨那里),把它分开,约煮15分钟,把脚部分取出,放木瓜再继续煲2、脚部:加酱油等调味,跟芫西葱一起爆一下,又是另一味菜了3、萝卜干煎蛋,个人非常喜欢(如果加点肉末也很好吃)614:1、鱼腩(皖鱼10文一斤)82、客家豆腐33、苦瓜1+肉54、番薯叶1.5+葱0.5615:肉比较多。。。1、鸡半只12+冬菇32、蒜苗1.53、通菜1.5+辣椒0.5做法:1、鸡肉多的部分切出来,切条或粒,跟蒜苗炒2、鸡胸骨部分跟冬菇焖3、通菜梗炒辣椒,这个油要多些,不要炒太久4、腐乳通菜叶
查看原文
鸡脚这个做法好,一物两吃,还省了火!!!!!!
2011/06/14回复
黎玲:
平时有空的时候可以买些小鲫鱼,煎好放冰箱,用时拿一条出来稍微在剪剪,放水煮十分钟,汤就会变成奶白色,然后隔去渣,留汤,可以滚菜汤也可以滚瓜汤,很美味,又快又营养。
查看原文
好棒哦  向你学习
2011/06/14回复
hanvayhanvay18楼
这样三个人的份量?少了一点吧
2011/06/15回复
yym8908yym890819楼
经济又实惠,还考虑到了营养搭配,很会过生活的楼主,您老公真是幸福啊!
2011/06/15回复
猜你喜欢

行政大厨给您上月子餐干货喽

二胎月子餐分享~~广东人吃法

比一比,哪个学校伙食好! 小一入学了,早餐、课间餐以及午餐都吃了啥?

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

十个月宝宝的每天的营养食谱(每日更新食谱)

热点推荐

关于不合理的高价停车费 业主有话说

打卡天河城浪漫的花卉展 每个角度都出片

中央最新定调 要促进房地产市场止跌回稳

怒了 物业未征业主同意就上涨停车费

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

广州2校,终止办学!

社保买在荔湾区,租房子在白云区,请问可以

中央最新定调:要促进房地产市场止跌回稳!

不用去清远,广州也有自己的鹤岗

探秘桂黔滇,半个月旅游新体验6-贵阳周边游

陪伴终于有了收获

暑假陈家祠研学建筑, 获奖啦

查看更多热点 >

回帖