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我也来说说我的20元菜谱(总共已经上了不止一周的菜谱啦)

30359187美食&下厨

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hsibaohsibao161楼
我肉食,这样子我会吃不饱的
2011/06/14回复
楼主真的很有耐心,很有情趣,我也要坚持每天做菜!

因为材料等匮乏,质量不好,我对气味比较挑,这边的猪肉吃不惯,不过近来发现 肉饼是个不错的好方法,可以吃下去。

瘦肉5元,剁成肉饼,加一个咸蛋8毛,放一点梅菜,喂料调匀,放饭里蒸。
冬瓜白贝汤,丝瓜白贝汤,都不错。
2011/06/14回复
燕燕天使:
楼主真的很有耐心,很有情趣,我也要坚持每天做菜!因为材料等匮乏,质量不好,我对气味比较挑,这边的猪肉吃不惯,不过近来发现 肉饼是个不错的好方法,可以吃下去。瘦肉5元,剁成肉饼,加一个咸蛋8毛,放一点梅菜,喂料调匀,放饭里蒸。冬瓜白贝汤,丝瓜白贝汤,都不错。
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哈哈,蒸肉饼我冬天可能比较经常做,而且,肉饼要放点牛肉下去,这样整出来才不会那么老
2011/06/14回复
楼主真会做菜哟
2011/06/14回复
好MM,已经收藏你的菜谱了,欢迎多多分享哦~

我想不到做菜的时候就来找你,哈哈!
2011/06/14回复
517406219:
好吧,上上昨天的(已经忘记之前吃的啥了。。。)613:鸡脚12+木瓜1.8萝卜干1+3个蛋约3豆角+紫苏2.5芫西葱0.5讲讲做法:1、汤:鸡脚买回来是整只的(连鸡腿骨那里),把它分开,约煮15分钟,把脚部分取出,放木瓜再继续煲2、脚部:加酱油等调味,跟芫西葱一起爆一下,又是另一味菜了3、萝卜干煎蛋,个人非常喜欢(如果加点肉末也很好吃)614:1、鱼腩(皖鱼10文一斤)82、客家豆腐33、苦瓜1+肉54、番薯叶1.5+葱0.5615:肉比较多。。。1、鸡半只12+冬菇32、蒜苗1.53、通菜1.5+辣椒0.5做法:1、鸡肉多的部分切出来,切条或粒,跟蒜苗炒2、鸡胸骨部分跟冬菇焖3、通菜梗炒辣椒,这个油要多些,不要炒太久4、腐乳通菜叶
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鸡脚这个做法好,一物两吃,还省了火!!!!!!
2011/06/14回复
黎玲:
平时有空的时候可以买些小鲫鱼,煎好放冰箱,用时拿一条出来稍微在剪剪,放水煮十分钟,汤就会变成奶白色,然后隔去渣,留汤,可以滚菜汤也可以滚瓜汤,很美味,又快又营养。
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好棒哦  向你学习
2011/06/14回复
hanvayhanvay168楼
这样三个人的份量?少了一点吧
2011/06/15回复
yym8908yym8908169楼
经济又实惠,还考虑到了营养搭配,很会过生活的楼主,您老公真是幸福啊!
2011/06/15回复
hanvay:
这样三个人的份量?少了一点吧
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我们两个人,准备两餐
其实分量不少,通常都吃不完的。而且晚上我们不吃饭只吃菜都吃到很撑!
现在菜很便宜,1、2块就一大把了
2011/06/15回复
yym8908 发表于 2011-6-15 10:26
经济又实惠,还考虑到了营养搭配,很会过生活的楼主,您老公真是幸福啊!


哈哈,谢谢
2011/06/15回复
好吧,虽然没啥人看,但是还是要坚持。
614:肉比较多。。。
1、鸡半只12+冬菇3
2、蒜苗1.5
3、通菜1.5+辣椒0.5
做法:1、鸡肉多的部分切出来,切条或粒,跟蒜苗炒
2、鸡胸骨部分跟冬菇焖
3、通菜梗炒辣椒,这个油要多些,不要炒太久
4、腐乳通菜叶
2011/06/16回复
cylsmtcylsmt173楼
不错,不过买菜没有楼主便宜,昨天买排骨,24元一斤
2011/06/16回复
支持MM啊~可以兼顾营养和节俭。
2011/06/16回复
棠下市场的菜真便宜!排骨比我这里便宜4文一斤……
2011/06/17回复
某天的饭,比较素哦
2011/06/21回复
621:现在棠下这边猪肉、排骨也贵了,排骨已经20咯,没买!
1、鸡13(做豉油鸡)
2、番茄+蛋4
3、青瓜1.5(拍青瓜,加点醋做凉拌)
4、四季豆1(橄榄菜炒豆,十分喜欢)
2011/06/22回复
627:
1、子姜焖鸭(9+2):子姜辣辣的,很爽很好吃
2、煎海鱼6:不知道叫什么鱼,我每次都是跟老板说,要肉多的那种海鱼,他就会拿给我了
3、腐乳焖豆角2
4、盐水菜心2
628:这个成本就比较高了
1、酿豆腐,哈哈,我好喜欢(酿了好多,今晚都还有一盘!)
2、海菜丝瓜:海菜是超市买的,平时拿来蒸蛋啥的
2011/06/29回复
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