粉色精灵薇拉
粉色精灵薇拉楼
原料：
酱鸭半只，大蒜叶半斤！
做法：
1、大蒜切成寸断，酱鸭剁成块
2、锅内放水，放入酱鸭，加料酒后煮，撇掉浮沫后稍稍加点糖，继续大火煮到水收干，起锅备用！
3、起油锅，放入大蒜爆香（我喜欢先放入茎部分爆香再放入绿叶，所以切的时候会分开放），稍稍放点盐，不能太多，等下放入的酱鸭本身就是咸的！
4、再放入煮好的酱鸭，一起翻炒，稍稍加点水，鸡精焖熟，就能出锅了！
5、出锅！香气四溢！红肥绿瘦，味道还真不错！
红肥绿瘦——大蒜烧酱鸭
490710美食&下厨
原料：
酱鸭半只，大蒜叶半斤！
做法：
1、大蒜切成寸断，酱鸭剁成块
2、锅内放水，放入酱鸭，加料酒后煮，撇掉浮沫后稍稍加点糖，继续大火煮到水收干，起锅备用！
3、起油锅，放入大蒜爆香（我喜欢先放入茎部分爆香再放入绿叶，所以切的时候会分开放），稍稍放点盐，不能太多，等下放入的酱鸭本身就是咸的！
4、再放入煮好的酱鸭，一起翻炒，稍稍加点水，鸡精焖熟，就能出锅了！
5、出锅！香气四溢！红肥绿瘦，味道还真不错！
2011/10/11
