电影院给我们视听享受,大电影给我们味觉享受
1295579美食&下厨
泰皇青柠水: 相当正点的一款饮料,一入口是酸甜清爽,过后有一种平顺之气上升,很正气。用的是泰国特有的青柠制作,在广州很少喝到这个味道。听说是店主在云南旅行时得到的一个秘方,所以方法不外传,想喝还是要到店里。
甜丝丝玫瑰蜜:这款女士特饮由美容佳品玫瑰和蜂蜜制成,但偏甜,甚至超越本人能承受的范围。
网油黄金卷:炸得不算油腻,外层化成网状,炸的时间掌控得很好,非常香脆,咬下去沙沙声很悦耳,内陷还是流质的瓜茸颜色悦目,美中不足也是偏甜。
津引紫薯球: 工艺繁多的一个甜品,形似金沙朱古力,外层是香脆的炸脆米,然后是口感醇厚的紫薯,最里面就如同流沙包一样流出橙黄蛋浆,工多艺杂,但整体偏甜。
虾饺:和湾仔码头的虾饺有点似,但大电影的汤是炖汤,味道更纯更胜一筹。虾饺皮用了新工艺,应该减少了邓面的分量,但个人还是偏好邓面的皮,纯个人意见。。用晶莹的潮汕茶杯盛着,很特别很精致。
招牌古村羊肉煲:真是一个相当精彩的菜色。听说是老板历尽千山万水寻觅的古方,完全没有羊肉膻味,唇舌间都是羊肉软嫩鲜美,除了张记和新兴,原来还有这家的羊肉那么出色,真是意想不到。中煲88元,大煲138元,poco卡还能打88折。香郁的味道只要一入口,就弥漫在唇舌之间。
还有一经典必点的菜色是芝心牛肉丸:虽然一哥澳门豆捞和春夏秋冬都有,但大电影的很爽滑弹牙,肉质鲜嫩美味,选用了来自意大利南部的马苏里拉芝士做馅,能拉出很多的丝。口感一流!
香滑猪柳筋:猪柳筋学名应该叫猪板筋吧。如果牛也有牛板筋。就是猪背里脊上的一层筋状物,看似肥肉,但又脆又爽,很有嚼头。而且百多斤的猪也只有那么一点猪柳筋。滚很久也不会老,很可口。
秘制肉饼:有点似潮汕肉饼都比较好吃,很弹牙,不过本人觉得白色的脂肪在火锅的热力融化后,有点油腻。当然啦打火锅少不了一些丸子,龙虾丸和海胆丸就不详细讲了。
吃了很多肉,自然要吃些吸油脂的冬瓜和吸味道的冬菇和支竹。本来是瘦物,但进过刚刚那么多材料的汤底,吸收了那么多精华的瘦物味道怎么可能不鲜?
尤其是冬菇,异常甘香!
主食面本是推荐的食物,但经过一轮乱战,早已吃不下。更不用说甜品香芋西米糕的味道了,人家都说好戏在后头,但当一部戏前面太过精彩,根本没有心思欣赏结局。
电影院给我们视听享受,大电影给我们味觉享受。剧终人散,但过中滋味留在心间。
2012/01/19
全部回帖
JOJO.Baby:
这个店子我知道,是我们公司一个供应商的老板的朋友开的。店主两夫妻还很年轻的说...都是30来岁,女的穿得很时尚,男的穿得很绅士,还穿耳钉呢!听说两店主之前不是搞饮食的,但是很喜欢研究饮食,又喜欢四处旅游和看电影,因此开了这么一家这么有特色的主题餐厅。他们中午是很火的哦,该栋大厦的白领们(很多是友邦保险的人员)都是来这里吃午餐的。就前几天我们供应商的老板请了我们公司几个同事去那里吃晚饭。那里地方不是很大,但是非常有情调。墙上挂满了多年来各个热门电影的海报,不同方向还挂了好几台液晶电视,那时候在播《金陵十三钗》,一边用餐,一边欣赏电影,四周环绕着电影里的立体声响,那种感觉跟在电影院的感受是不同的哦。LG说的那个青柠水真的非常非常棒啊!口味很清新,很特别,跟我们平常喝的黄柠水很不一样。我都把它一整杯喝光了我们那时也吃了羊肉火锅,还有鸡+鲍鱼锅,两锅一齐上,还有牛肉丸等,味道真的不错哦。两个锅了,五个人总共才吃了四百多块(不过老板是打了8.5折的)
查看原文哈哈,你的关系很复杂啊~~供应商的老板的朋友~~
老板越来结婚啦?我看他的样子好似富二代感,哈哈哈~~
有一次我到楼上稻香喝茶路过这里,发现超级多人喝早茶,而且很多老人家,不知他们在这个环境看报纸会不会觉得很怪。不过老人家肯帮衬,证明都几好的。
老板越来结婚啦?我看他的样子好似富二代感,哈哈哈~~
有一次我到楼上稻香喝茶路过这里,发现超级多人喝早茶,而且很多老人家,不知他们在这个环境看报纸会不会觉得很怪。不过老人家肯帮衬,证明都几好的。
2012/01/20回复
:
哈哈哈,百度地图下啦~~就在西门口出来向中山七方向走。
2012/01/20回复
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哈哈,多谢支持~~
2012/01/20回复
karen2008楼11楼
土豆2102:
是看电影还是吃?
查看原文吃的,不过也会有电影看。
2012/01/20回复
zh2005092613楼
看到大有食欲
2012/01/20回复
serenachou15楼
那个西米糕很漂亮啊
2012/01/20回复
希希(sissi)17楼
LZ是食评人士?看过LZ的贴子,图文并冒,看后很有想试的欲望。
有一点想知道,“还有一经典必点的菜色是芝心牛肉丸:虽然一哥澳门豆捞和春夏秋冬都有,但大电影的很爽滑弹牙,肉质鲜嫩美味,选用了来自意大利南部的马苏里拉芝士做馅”
对于芝士,LZ是吃出产地还是菜牌上直接介绍产地?
有一点想知道,“还有一经典必点的菜色是芝心牛肉丸:虽然一哥澳门豆捞和春夏秋冬都有,但大电影的很爽滑弹牙,肉质鲜嫩美味,选用了来自意大利南部的马苏里拉芝士做馅”
对于芝士,LZ是吃出产地还是菜牌上直接介绍产地?
2012/01/20回复