你试试不就知道啦！

之前用刚少开的水烫过啊，已经半熟了

有点地方蒜薹蘸酱生吃呢。
五分钟是可以的，后面还要用辣椒酱腌制的，真的好美味。

呵呵，我用的是缝衣针，留点点地方手拿，用针从中间挑成两条，再挑成四条，条数视蒜薹的粗细定，也看个人爱好，就图片所示的那么长，不用切，吃的时候就一整条拿起来吃，很爽口。

我没放，如果放点香油。

蒜心啊。

装一下嘛

哈哈，我是湖南的，这个做法还真是长沙人教的。

渝子也是湖南的吗？

握个抓先。

烫熟了就不脆了啊

哈哈，我是常德的，在长沙上过几年班。

还好啊。如果不太喜欢吃辣可以用那种不辣的酱腌制啊，不过个人认为凉拌菜稍稍有点辣会更爽口。

是用刚烧开的水泡三到五分钟，最好加盖，但是不是放在灶上焯。

多谢啦！

天热正好吃凉菜啊

我们老家叫蒜苗，但广州叫蒜心。

我们老家叫蒜苗，但广州叫蒜心。

确实好吃，有空试试？