回复 广州美丽妈妈 的帖子产后保证奶水充足是每个妈妈都希望，并不懈追求的一件事，但我们很少人关注奶水的质量如何！其实只要保证乳腺管畅通，脾胃运化功能好，让宝宝多吸，自己保证充足的睡眠休息外，奶水的量都是可以满足的，需要提醒的是，奶水的质量更加是需要我们关注的。营养一：蛋白质 妈妈膳食中的蛋白质质量较差、摄入量又严重不足时，将会影响乳汁中蛋白质的含量和组成，所以补充哺乳期间一定要多食富含蛋白质高的食物。
特别推荐：黑芝麻 黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。产后食用黑芝麻可以活动血液，促进人体代谢，及时产乳。
推荐食谱：黑芝麻核桃粥 材料：大米30g，糯米20g，核桃仁30g，熟黑芝麻30g，冰糖适量。
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟，大火煮开加盖小火炖煮。
2、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
3、再放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮2分钟关火。
营养二：维生素A 妈咪乳汁中如果缺乏维生素A，就会使宝宝生长缓慢，对眼部、呼吸道、泌尿系统的健康发育都有影响。
特别推荐：胡萝卜 维生素A是宝宝骨骼
生长发育的必需物质，有助于增强宝宝的免疫能力，妈妈多吃胡萝卜，能够使大量的胡萝卜素在体内转化成充足的维生素A，宝宝就可以通过乳汁直接获取。
推荐食谱：胡萝卜炒金针菇 材料：金针菇100g，胡萝卜100g，木耳30g，蒜苗30g，糖1g，鱼露10ml，香醋2ml，油、盐、葱姜、香油、鸡精各适量。
做法：
1、金针菇去掉老根洗净焯烫沥干水分，胡萝卜切丝，木耳切丝。
2、爆香葱姜，倒入胡萝卜翻炒片刻，再放入木耳翻炒。
3、加入糖和盐，加入鱼露。
4、把金针菇、蒜苗段倒入翻炒，淋入少许香醋炒均匀，再加入鸡精，淋入香油。
营养三：维生素B族 维生素B1能维持产妇心脏、胃肠的正常功能，增强肌力，促进血液循环，增大乳汁分泌量，还有增进食欲作用。 特别推荐：
豌豆 豌豆又称青小豆，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟食或用豌豆苗捣烂榨汁喝，皆可通乳。
推荐食谱：胡萝卜豌豆 材料：胡萝卜100g，豌豆250g，肉糜100g，油、盐、葱末各适量。
做法：
1、将胡萝卜切得和豌豆粒差不多大小。
2、热锅凉油、小火先将肉糜炒香。
3、先倒入胡萝卜大火翻炒，使得胡萝卜裹上一层油，再倒入豌豆。
4、炒匀后沿着锅边加入开水，盖盖、先大火烧开再中火焖烧。
5、汤汁浓稠时加盐、收汁。
6、加入葱末，炒匀，出锅即可。
营养四：无机盐 无机盐是婴儿构造骨骼、牙齿的重要材料。如果妈妈严重缺钙，会引发婴儿骨骼发育障碍，铁是造血的重要原料，与婴儿生长发育关系极为密切，对于妈妈自己复原身体极为重要。如果严重缺锌，会造成婴儿生长发育停滞、身材矮小、神经系统发育不健全，以及自身伤口不易愈合等。
特别推荐：
莴笋 记住：除铁质外，
其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒，有通乳功效。 推荐食谱：蘑菇片莴笋蛋汤 材料：蘑菇100g，莴笋250g，鸡蛋2个，油、盐、葱各适量。
做法：
1、鸡蛋炒熟，铲碎盛出。
2、莴笋切丝，蘑菇切片。
3、先放莴笋丝煸炒一下。
4、待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。
5、放入蘑菇片煮开2分钟后，放入炒好的蛋皮，煮开。
6、放点盐和葱花即可出锅。
营养五：水分 一般产妇大约每天分泌乳汁800～1000毫升。因此，产妇每天至少要比平常多饮汤水或开水800～1000毫升，以利促进血液循环，增加乳汁分泌量。
推荐食谱：猪蹄黄豆汤 材料：猪蹄1只，黄豆60g，黄花菜30克。 做法：猪蹄洗净剁块，与黄豆、黄花菜共煮烂，调味。 功效：滋补阴血，生乳汁。 温馨小提示：猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。 产后养身小妙方：红糖水 新妈妈在分娩时，精力和体力消耗非常大，加之失血，产后还要哺乳，需要补充大量铁质。红糖水能够活血化淤，还能够补血，并促进产后
恶露排出。
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上面写到的都可以，主要是根据自己的口味来选择了~
