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【随手拍午餐】家常小菜,蚝油粉丝蒸鲍鱼,蒸皖鱼,橄榄菜豆角肉粒,肥牛娃娃菜

572924美食&下厨

我也来参加一下随手拍午餐的活动。今天下雨加上不是很舒服,请假在家,难得下厨,对自己好一点,动手做了四个菜,吃不完就留老公善后。
2013/04/11
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先来第一个,蚝油粉丝蒸小鲍鱼,小鲍鱼在市场买四块半一只,买十只送一只,于是提了十一只回来,因为不懂别的做法,所以就只是用粉丝铺底清蒸了一下,然后加上蚝油随意捞一下下就OK了。很弹牙,好吃,下次参考一下妈妈网里面麻油们的帖子试试做鲍鱼鸡,老公表示很期待。
2013/04/11回复

肥牛娃娃菜最容易煮的啦,把菜洗好之后就等水煮滚把菜下锅,菜煮得差不多就下肥牛,关火加盐,娃娃菜吸收了肥牛的油份变得很甜很好吃
2013/04/12回复

清蒸皖鱼,这个也是比较清淡,蒸好之后用蒜蓉酱油炒好酱汁之后撒上去,超香的
2013/04/12回复

橄榄菜炒豆角瘦肉粒,也是很容易煮得快手菜啦,先把豆角和肉丁炒熟,临上碟前加上橄榄菜爆炒一下,味道刚刚好
2013/04/12回复
猪晴妈咪仔:
那条明明就是罗非鱼(非洲鲫)
查看原文
不好意思啊,一时手快写错了,是罗非鱼没错
2013/04/15回复
011000339:
你确定呢个系鲩鱼?
查看原文
写错了,是罗非鱼
2013/04/15回复
难得下厨,原谅她吧
美妈真体贴
2013/05/08回复
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