信德801
一千左右一斤，那也太贵了吧
〖家庭煮男〗的家常菜
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NNN楠楠
紫菜鱼皮楼25楼草菇空心菜瘦肉汤
啥是草菇呢？也许版里有很麻麻们不认识它，但如果是农村里长大的朋友应该都是见识过的。草菇是南方特产，每当水稻收割过后，堆积在田间的稻秆会发热、腐烂。几场雨水的滋润，稻秆堆上就会发酵生长出来一些菇——草菇，也有人叫秆菇、稻秆菇、蘑菇。儿时，每当早稻收割完毕，都会在雨后和伙伴们去田间挖草菇回家煮汤喝，那味道，至今仍回味无穷。
百度出来的草菇价值：
1、草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
2、它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
3、草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。
4、草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
5、它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
最近镉大米闹得太凶了，买了一大包草菇回家来吃着解毒
。先做一碗小时候最爱的汤：草菇空心菜瘦肉汤主料：
草菇：30克；空心菜：250克；瘦肉：100克；
配料：油、盐、蒜瓣、胡椒粉、淀粉、料酒、鸡精
做法：
1、瘦肉切细条，用淀粉、料酒腌制着备用；空心菜摘好洗净，备用；
2、草菇用水泡20分钟，软化后用手搓洗几道。因草菇是长在土里挖出来的，有些细沙，需用多一些水清洗两三道才行。
3、锅烧热，入油烧红，把蒜瓣炒香；
4、放入洗好的草菇和腌好的瘦肉，翻炒一会后，加入适量水；大火烧开后放加入洗好的空心菜，烧开后转中火煮两分钟；
5、两分钟后，加适量胡椒粉、盐、鸡精，一碗美味的汤就出锅啦。
此汤味道特别鲜美。
2013/05/23回复
Lingling姐
我的帅帅儿子
