【玉米虾仁可乐饼】 1、土豆洗净，带皮水煮15分钟至熟，沥干水分，趁热剥皮，放入碗中捣成泥状； 2、虾仁切小丁，和玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒与盐、鸡粉加入土豆泥中拌匀； 3、分别揉成团，依序沾上面粉、蛋液、面包粉，入烤箱，180度，15分钟，至呈金黄色。

【水煮土豆片】1.爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、花椒、香叶，入剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油；2.将虾煎至发红，加料酒、生抽，入没过虾的热水，一点糖大火煮开；3.下入土豆片大火煮开转中火煮至土豆变色熟透，加青红椒片、盐、味精；5.起锅前撒葱花、香菜即可。

【电饭锅新奥尔良烤翅】1.鸡翅洗干净，划上几刀方便入味，用奥尔良烤翅调料(超市都有卖)腌上；2.腌好后，连汤带翅一起倒入电饭锅，按下煮饭键；3.中途给翻个面，等煮饭键跳起，汤收也基本收干，刷层蜂蜜，再按煮饭键5min即可出锅，即可。

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