销售的教我们要盐水泡，才不会很腥。

泡十分钟后就切块，我切的比较大。

买了辣椒炒。

就像普通炒菜一样，所以就不拍做法了，牛肝最好八成熟之后再放辣椒，再加点酱油和盐调味就可以了，最后炒出来的比较厚实，这个还是第一次吃，大家有更好做法欢迎指教。