谁把这个陈年老贴顶出来了?这是我第一次做的,惭愧啊,搞得那么贵!说说我第二次是怎么做的吧: 阿胶,提前用黄酒泡上,大约一个星期吧,让他自己融了,没一点颗粒(上次做的蒸好了还有颗粒呢).剩下的东西都是自己打的,芝麻先拣,再洗,再炒,都是用果汁机的"打粉"功能做的.具体多少钱记不清了,反正要比上次便宜一半以上,所以,还是 要自己动手啊!第一次看到那个帖子就打印出来,呵呵,一直到昨天才有空买齐材料。成本: 阿胶:东阿,半斤装95元,(康柏药店)药店帮忙打粉 黑芝麻:一斤,22元,(百佳有个专门打五谷粉的地方) 核桃:一斤,68元,(百佳有个专门打五谷粉的地方) 红枣:一斤三两,约50元,(百佳买的无核脆枣和枣干)打粉的地方也可打枣粉,但68一斤,我觉得太贵,就自己买枣打。 冰糖:半斤,3元 黄酒:两斤,87元,江南老黄,八年花雕,(百佳)总成本:325元给试做妈妈的提醒:1、枣可能要一斤就行了,因方子里说的是“一斤半红枣,去核打粉”,想来一斤半去了核也就有一斤吧,而且我们买的枣偏干。就好是直接买枣干,很好打,我当时买了两种,无核脆枣要剪开才好打,要不老是整个卡在刀片上, 也可能是我的果汁机不好吧。2、如果是试做,千万、千万、千万用方子的一半甚至四分之一来试,你们都不知道我做了多大一盆啊,搅得我的手啊[ 本帖最后由 壮壮妈 于 2008-10-29 13:39 编辑 ]
含笑妈:问壮妈卖不,,,,要不,交换些什么....?查看原文俺不卖啊,做得太辛苦,舍不得啊……(别的妈妈估计更不会卖了,我只是把枣打粉就很麻烦,别人还要打黑芝麻粉、核桃粉呢。)还有就是我的成本高,拿来卖怕挨骂呀……
我也做了固元膏,按一半的分量做的,价钱没LZ贵, ,味道不好吃,有一股浓浓的阿胶味,每次喂我儿子,他都快呕了, ,吃了几次,不敢再喂了;我自己倒是天天坚持吃2次,因为上次的贴没有说来月经的时候不可以吃,结果我照吃,血量太多, ,马上停吃了几天,才恢复正常,所以建议大家最好在特殊时期不要吃,等过后再吃,我已经吃了快半个月了,感觉没什么效果, ,不过我会坚持吃半年的,到时候再告诉大家,有没有效果。
昨天做了,是上述方子的一半,听说可以吃到5个月蒸时东西放得太满,溢出了一点,与盖子粘在一起的部分有些干,下面的似膏状,味道很好(甜甜的,带些酒香)材料都是再药铺买的,并且磨碎,但枣是手切的,药铺不肯磨(后来才明白,枣含糖高,不容易磨碎)另外,我用的是电子炖樽,感觉还很方便我也给姐妹一个建议,核桃磨完之后要尽快做,以免不新鲜,影响效果。[ 本帖最后由 gzsusan 于 2008-10-29 13:18 编辑 ]
gzsusan:楼主的比例是不是不对啊,我记得书上说:阿胶1斤核桃1斤红枣(有核)1.5斤黑芝麻1斤冰糖1斤黄酒2斤也就是说阿胶少?查看原文书上说的是阿胶半斤吧?LZ的成本真的很高喔,我是完全按书的方法做的,阿胶家里用,其它材料一共才花了100元。回家用研磨器磨烂,这个最麻烦,花了我两晚时间。这分量确实太多了,我用两个大玻璃瓶都还装不完,还装了一个大保鲜盒。现在保鲜盒的已经吃完,感觉皮肤是白了点,但有点热气,最近嘴里长了痱子,所以停吃2天。