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蕾小姐的早餐---芝士焗薯泥

1223034我家厨房

蕾小姐和我一样喜欢吃薯泥,香浓顺滑柔软,绵绵的口感是大爱~材料很简单: 马铃薯,马苏里拉芝士,黄油少许,食盐少许



1,马铃薯去皮切片隔水蒸熟,熟到可以用筷子轻松戳下去,因为是给蕾蕾做早餐时间紧,所以切得比较薄一些。





2,用勺子将马铃薯压成泥



3,加一小勺食盐,和小块黄油,继续按压



4,最后用一个密一点的漏网把以前压过的薯泥装起来,继续按压,过筛后的薯泥更加细腻软滑



5,薯泥里可以添加喜欢的青豆,肠仔粒,洋葱粒,彩椒粒,今天我放的是脆皮肠仔粒



6,按压平整的薯泥上铺一层马苏里拉芝士,烤箱上下火200度预热5分钟,芝士焗薯泥烤12-15分钟就完成了



2016/10/18
精选回帖
顶下。mark
2016/10/19回复
好有心思的早餐。请问下,做好这个,要花多少时间?
2016/10/19回复
全部回帖
距卖相已经好诱人
2016/10/18回复
好想吃的感觉
2016/10/19回复
没烤箱怎么整?
2016/10/19回复
好正啊~~~
2016/10/19回复
我也做过,其实好看不大好吃,土豆会很干的,吃起来很腻很容易饱,应该加点奶油或者牛奶之类的,
2016/10/19回复
好正
2016/10/19回复
我也做过,其实好看不大好吃,土豆会很干的,吃起来很腻很容易饱,应该加点奶油或者牛奶之类的, ...
加纯奶下去会滑很多的
2016/10/19回复
顶下。mark
2016/10/19回复
Lydia陈:
蕾小姐和我一样喜欢吃薯泥,香浓顺滑柔软,绵绵的口感是大爱~材料很简单: 马铃薯,马苏里拉芝士,黄油少许,食盐少许[图片]1,马铃薯去皮切片隔水蒸熟,熟到可以用筷子轻松戳下去,因为是给蕾蕾做早餐时间紧,所以切得比较薄一些。[图片][图片]2,用勺子将马铃薯压成泥[图片]3,加一小勺食盐,和小块黄油,继续按压[图片]4,最后用一个密一点的漏网把以前压过的薯泥装起来,继续按压,过筛后的薯泥更加细腻软滑[图片]5,薯泥里可以添加喜欢的青豆,肠仔粒,洋葱粒,彩椒粒,今天我放的是脆皮肠仔粒[图片]6,按压平整的薯泥上铺一层马苏里拉芝士,烤箱上下火200度预热5分钟,芝士焗薯泥烤12-15分钟就完成了[图片][图片]
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好有心思的早餐。请问下,做好这个,要花多少时间?
2016/10/19回复
楼主好会做吃的  多上来教我们啊
2016/10/19回复
LamLam12楼
你家蕾小姐可真有口福
2016/10/19回复
恋恋红尘:
好有心思的早餐。请问下,做好这个,要花多少时间?
查看原文
半个小时
2016/10/19回复




招家厨了,有兴趣电话
2016/10/19回复
😍
2016/10/19回复
鲁汶2鲁汶216楼
隔着屏幕闻到香
2016/10/19回复
样相很好,但是加入了黄油会有点油腻,我比较喜欢加点牛奶。
2016/10/19回复
我是加牛肉沫、牛奶,连土豆泥一起炒。孩子很喜欢吃。
2016/10/19回复
学 习了,抽空学下整。
2016/10/19回复
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