这次去广宁，目的就是为了我心仪已久的竹虫，但要割禾就必须先弯腰，想吃竹虫，就必须体验一下捉竹虫的艰辛。

在烈日下进竹林可不是闹着玩，竹林里密不透风，非常闷热，还有大量的蚊子对你不停的进行攻击。



我们每几个人就有一人必须背着一盘蚊香，这样才能抵御“战斗机”的轰炸。

抓竹虫也是有技巧的，要找到刚长上来的小竹子，而且在竹尖上有小孔并开始干掉，这样就很大机会有竹虫了。

一般一根竹子里面只有一条竹虫，运气好的会有两条，我们曾经碰过有三条的，不过有三条的时候，每条虫子都不算很肥。







有朋友有疑问，那砍掉的竹子岂不是很浪费，其实不会，竹子还会继续往上生长。

朋友经营的农庄，就有一个大大的山泉水游泳池，山泉水还经过过滤，十分清澈，冰冰凉透心凉。

刚走完山路，泡个山泉水，最舒服不过。



学习了两年的游泳，算有一点成果。

这次过来的主题就是竹虫，我们用了两种方法去做，一种是油焖，一种是椒盐。
油焖是当地人喜欢的做法，最能够保持竹虫的原汁原味。

别看这里只有一小盆，如果要你去捉的话，真的是要几个人捉一个下午才行，需要知道幸福来之不易，自己亲自去捉过，你知道那种艰辛，所以竹虫卖的也不便宜，目前市场上面卖的价格大概是100元一斤，收购回来的价格大概是75到80元一斤。

椒盐的做法比较可口，用来送酒就一流了。



这碟菜，大家又猜到是什么吗？

去到大广宁，没有理由不做一个竹筒饭来尝尝，在捉竹虫的时候，我们新鲜砍回来的竹子。



在农庄现捞出来的鲩鱼

猜一下这帮人在干什么

椒盐竹虫那个鲜香，至今还久久不能忘怀。









公布答案，这一碟就是蜗牛肉，别看这是小小一碟，已经提前一个星期去捉，要做到这么一点点，纯绿色食品。



山塘上养的鲩鱼，比较瘦身，每块肉像蒜子一样。



这是大五和之旅，众人都玩得不亦乐乎，上山下水，除交通费外。人均消费才一百多一点，在农庄里面吃饭游泳是免费的，1.5小时的车程，有空上来玩玩也是不错，广宁真是一个好地方，广宁人民的热情好客，淳朴的民风，一定会让你爱上这里。

沙个发！

椒盐竹虫

真是幸福的一家三口啊

我家乡

赞！

山间野味，真正的美食，正！

我也是半个广宁人，上山还要穿短裤我也是醉了，佩服!还有竹笋，肇庆粽呢

赞👍好肥的竹虫啊

正，我也喜欢吃竹虫

😄

好幸福的一家

那个胖嘟嘟的竹虫好可爱。。

好山好水好美食😍😍😍

我是广宁人，我自豪，民风淳朴～大爱美丽竹子之乡👍👍👍

厉害