打卡~芳村榕树头叹佬鸡煲
2108555美食&下厨
2017/11/01
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羽言宝宝楼沙发
我们是平日中午12点左右到店,外面的炭炉位置已经是全满座了,要是周末肯定是排长龙啦!
在大门口看到这一笼栩栩如生的鸡,瞬间让我想起了童年家里养鸡的情景。
别以为是真士多其实是他们的收银台
菜谱上的红色字体就是旧时的数字表达,有看得懂的请举手!
这就是他们主营的各式鸡煲,众多口味任君选择。我们是海鲜控就点了九节虾鸡煲。
复古风的老广餐具挺有特色
虾滑是他们的人气配菜,几乎每桌都会点哦!虽然很迷你但胜在全是用鲜虾,里面包有卜卜脆的虾籽。
另外再点了西洋菜,金针茹和土豆。
十几年没吃过的华丰伊面,记得以前是5毛钱一包。
2017/11/01回复
羽言宝宝楼板凳
打边炉是肯定少不了这碟肥牛
主角终于出场了,因为是现下单现做的,想要吃到好味的鸡煲还是要给点耐心才行。刚端上来服务员一打开盖子就是了阵香气扑鼻而来。
鸡煲要用小火边吃边煮,越煮越入味,鸡入吸了虾的鲜甜,口感也会更胜一筹。
鸡肉全部被酱汁包裹住够入味,肉质嫩滑不会柴,吃到停不了口。
九节虾的个头很大食落啖啖都是肉吃得好满足啊
加入虾籽的虾滑很爽口弹牙值得一试。
最后放入华丰伊面,翻滚的伊面吸收了鸡肉和虾的精华所在,成了名副其实的鸡汁伊面啦!
2017/11/01回复
kikicoolcool11楼
试过。其实也不过如此。那里一定要全部人到才能入座。找个人去早点拿号也没用!不喜欢
2017/11/02回复
sowhatbiker13楼
食华丰,路路通。
2017/11/02回复
luckyabcok15楼
食华丰,路路通。
2017/11/02回复