帖子详情

烤羊肉粒,究竟要怎样腌?

9872羊城美食

在北京路吃了10元一串的宁夏滩羊烤串,被折服了。从小都只吃焖好的羊肉煲,也吃过烤羊肉串,但没吃过那么好吃的,感觉跟肉质有关,然后昨天就从某东买了一包宁夏滩羊肉丁,准备今晚烤,突然才发现。。。原来是要先腌后烤,上网搜了一下,各种方法都有,从简单的盐+酱油,到洋葱+姜+蒜+老抽+糖+盐+孜然+油。。。怎么办呢?不知道正宗的腌制方法,苦恼。有经常做烤羊肉的朋友可以帮忙给些意见么?
2017/12/13
全部回帖
Frank5085Frank5085沙发
内蒙人告诉好羊肉不用腌,直接烤,撒辣子,孜然,盐。就很香很香,尤其是烤焦的肥肉。
01/13 20:42回复
fun乐园fun乐园板凳
没错,真正好羊肉,随便弄熟了都很好吃。我之前去买的新西兰羊羔排,随便用平底锅剪了,撒点孜然,简直回味无穷,可惜再也找不到了
01/14 16:51回复
猜你喜欢

求广州老北京涮羊肉地址

虽然广州还是好热,羊肉已经准备好了:珍姐炭火羊肉

品味最和风的日本烤肉-大阪烧肉双子烤肉

游梦幻花海不是梦,别忘了濑粉和烤全羊

【厨神争霸战】+烤羔羊排

广州羊肉煲哪家强?最近吃了高佬、碳一碳两间!

热点推荐

在全广最壕粤菜馆吃饭 是怎样一种体验

二胎家庭之殇:大宝为争宠拒食20天

爸妈有小宝就不要你 这样说很好玩?

裸婚遇上无能男 恨自己当初没擦亮眼

高级婴儿推车 3D双肩包免费送 速抢

成都有1000种方式让你爱上它 来吗?

2018小升初新政 请Mark下这几点

网友分享 天燃气管道改造省钱秘诀!

五一出游!不涨价有特色活动都在这

准备放假去浪!收拾行李别忘了这些

面试官无素养 虚开高价还牛气哄哄

当31岁遇上癌症 这种性格真会害死你

腊猪脚煲芥菜心 香气四溢让你食欲开

查看更多热点 >

回帖