得知位于广州、佛山交界处的金沙洲恒大酒店推出老广州怀旧养生宴，

能一次满足两个美食愿望，

第一时间约亲朋好友去寻味！

高大上的环境

广州恒大酒店环境气派非凡，

巴洛克式风格的酒店建筑外观与女神雕像喷泉，

让每个人都忍不住掏出手机咔擦、咔擦拍照！

乘坐电梯来到二楼的海岸中餐厅，

发现餐厅为了配合主题特意做了一个有趣的留影区，

还有一台即拍即有的拍照机器。

每桌消费满200元就能在此获得照片一张了，

这份心思，I like it！

蜂窝煤老火靓汤

对于老广来说，

宁可食无饭，不可食无汤。

一煲正宗的老火靓汤呢，

除了真材实料够足之外，

用传统蜂窝煤炉熬制3-4个小时才能煲出浓郁好滋味。

花生眉豆煲鸡脚可以称为经典老火汤代表，

鸡脚骨胶原的精华都浓缩在汤中，

啖一口汤甘香醇厚，

这种味道是电锅炖汤所无法比拟的。

吊烧羊肋排

每一份足有三斤多重的澳洲羊肋排，

经过提前腌制早已入味。

用炭火慢慢烤制香气诱人，

肉汁在火上发出吱吱声。

待羊肋排两面金黄皮酥油亮再撒上秘制酱汁，

满口喷香但却几乎吃不到膻味，

坐在蒙古包内品尝更有风味的说！

虾球拼南极冰草

很有惊喜的一道菜，

光看摆盘已经让人垂涎欲滴了！

尤其南极冰草每一片叶子上都似乎挂满了露珠，

伴上芝麻沙拉酱入口爽口至极，

甚是过瘾的吃法！

乳猪拼烧鹅

老广宴席上不可或缺的两道经典美味。

6-8斤重的新鲜乳猪，

油光闪亮，脆薄芳香。

精选8斤以上黑鬃鹅，

烧鹅表皮脆而有光泽，

肉汁水分被紧紧锁住，

每一口都散发着香气。

叉烧肥瘦适中肥而不腻，让人齿颊留香。

值得吃货注意的是，

每日11:45、17:45 乳猪和烧鹅准时新鲜出炉，

想吃最新鲜热辣的烧腊准点等候很有必要！

煎烹牛仔粒

创新做法的煎烹牛仔粒无论做法还是味道都俘虏我的心！
独特的烹制方法令牛仔粒短时间内加热，

从而令脂肪融化瞬间锁住汁水。

加上新鲜的花椒提味，

不一会儿就清盘了！

人参炖水蒸鸡

在人参、枸杞簇拥下，

就是鸡皮爽脆、鸡味透入骨髓的水蒸鸡。

咸香味直扑入嗅觉神经，

令人食指大动。

盐水蒸瘦身鲩

经过吊水瘦身的鲩鱼泥腥味早已被排去，

不需要姜葱蒜只需简单盐水清蒸，

却更能吃得出鱼肉的鲜甜嫩滑。

完美的甜品

甜品是老酸奶、蜂窝煤造型的紫糯米、茶壶造型的奶黄包，

从视觉和味蕾上都能体现厨师的别出心裁。