帖子详情

最美味黑暗料理 【黑糖糍粑】

643317美食&下厨



糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食物,在南方,是一种比较受大众欢迎的小食物。
由于糍粑热量高,能够给人体补充能量。

黑糖,颜色较深,带有焦香味。
黑糖蕴含着大量的营养物质,对肌肤的健康、营养有着独到的功效。也有补气益血的作用,对血虚、脾虚、体虚的人食用有极好的效果。



今天的早餐,给女儿准备了黑糖糍粑。
糍粑两面煎香后,注入黑糖水煮开收汁。
黑糖放多了,碗里加水化开满满一碗,做好后的黑糖糍粑看起来黑乎乎的,很难看,咋看起来还以为烧焦了呢,吃在嘴里才知道,那个香啊……



材料:糍粑,黑糖,少许食用油

做法如下:
1/取适量黑糖入碗,用水化开待用。
2/不粘锅内下少许食用油,慢火煎香糍粑。
3/注入黑糖水烧开,煮至入味,大火收汁后出锅。

PS:糍粑是用糯米制成的食物,比较不容易消化,肠胃和消化系统不好的人,每次要少许食用。

附图:

2018/03/10
全部回帖
一丝柳一丝柳沙发
糍粑是自己做的吗?还是买的?
2018/03/13回复
陆无双:
玲珑妈好久没来了啊
查看原文
过年,带娃出去逛了一圈。
2018/03/13回复
love猫猫:
糍粑是没有味道的吗?
查看原文
是的,没有下糖的,蒸好吃也行就糯米的清香。娃不爱原味的,所以就再加工。
2018/03/13回复
sea2:
是用糯米饭用杆面棍捣烂后成糍粑吗?
查看原文
是的,自己在家也可以做的,我就蒸熟后放捣擂砵+杆面棍弄出来的,做得不多,就过过瘾。
2018/03/13回复
一丝柳:
糍粑是自己做的吗?还是买的?
查看原文
自己在家也可以做的,我就蒸熟后放捣擂砵+杆面棍弄出来的,不过很费功夫的说。
2018/03/13回复
猜你喜欢

妙用茶叶,做出惊艳美味【桔普猪小排】

[转载]春季补血益气的10款粥

子宫保养 女人常吃这些保护子宫有奇效

新西兰Red Seal红印黑糖好用吗?

玲珑家常菜谱-- 美味到爆灯【广东碌鹅】一试难忘

宝宝辅食这样吃,不挑食,不生病,不过敏

热点推荐

长鹿性价比太高了 一天时间真的不够玩!

百花糖水铺说要结业了 你去过吗?

为何思念至深难相见?精心装扮只为中学男神

免费送书上门!广州图书馆又有活动啦!

今年永旺的十元均一逛完了 无乜意思

蒜蓉青菜吃腻了 试试这个白灼上海青

晒晒老爸的菜园子 吃不完根本吃不完

潮汕风味烧烤踩雷 装修好靓出品失望

青橄榄石斛猪骨汤 喝了喉咙都舒服了

既要品质好又要颜值高 瓷砖要这样选

向群老店都搞团购 118双人餐好火爆

为啥娃喜欢吃萨利亚 三人吃撑都不过百

平坝的樱花开了 感受樱花专属的浪漫

查看更多热点 >

回帖