6、收汁,待酱汁煮至粘稠时,倒入炸好的肉翻炒,使每块都均匀裹上酱汁,关火盛出。
撒上葱花,樱桃肉完成!
当当当~
看到这个颜色,什么食欲都回来了~
小饭团吃了几个,一直舔手指的番茄酱。555太好吃
夏天你需要这一颗酱汁浓郁,酸甜酥软的樱桃肉!
1380431美食&下厨
它有一个可爱的名字叫做樱桃肉。一颗颗红彤彤,亮澄澄的,真的好像樱桃。太赞了。
有没有觉得很像小灯笼?汤包说不是樱桃肉,是灯笼肉。一口一口吃了两大碗🍚!
儿砸,不要吃那么(´-ω-`)
这个樱桃肉做法超简单,手残党星人也试试吧。
🌈🌈🌈
🌸食材🌸
猪肉400g,料酒1勺,盐半勺,淀粉适量,油适量,番茄酱100g,糖2羹,醋1羹。
🌈🌈🌈
🌸做法🌸
1、猪肉洗净,切小块打成肉泥。加入一勺料酒,半勺盐腌制。
2、将腌好肉泥,挖成一个肉丸裹上一层淀粉。
3、起油锅,放入丸子中小火炸至变色浮起后,捞出放凉。
4、沥干一会,再用中大火复炸,炸至金黄后,捞出沥油。
5、热锅热油,放入番茄酱,中火煸炒出红油后,加糖,半羹盐和1羹醋,再倒入少许水淀粉。
淀粉和水比例1:5。
2018/06/30
全部回帖
原来这个叫樱桃肉。我之前试过用鱼蓉加葱花做,汁兑的番茄家跟五柳菜,小朋友好喜欢吃。
2018/07/02回复
meilengxue2213楼
如果再配点绿色就完美了,夏天肯定很有胃口。
2018/07/06回复
liangli81515楼
我试过了,肉肉不成粒,散了😂
2018/07/08回复
|7530_837319楼
看着就流口水了,尤其饿的时候!!
2019/03/07回复