差不多要吃饭的时候有朋友来串门，就留了朋友在家吃饭。
有客人当然就要加菜了，还好我这人平时喜欢囤货，冰箱总会放几样可以存放的蔬菜和肉类。
赶时间，所以做的都是快手的家常菜。



材料：牛柳，荷兰豆，香菇，蒜苗
辅料：食用油，盐，鸡粉，黑胡椒酱

做法如下：
1/把牛柳和香菇切好，待用。
2/荷兰豆去掉两边的老筋，洗净沥干水分。蒜苗切段。
3/热锅冷油，放入牛柳煎至7成熟，捞出。
4/香菇入锅爆香，放入荷兰豆和蒜苗爆炒。
5/牛柳回锅，下盐、鸡粉和黑胡椒酱兜匀后出锅。

附图：