来个家庭版的KFC烤鸡翅
542019美食&下厨
好吧,趁着周末,面包糠买了很久没开动。今天(16日)就来个家庭版的KFC全家桶吧。香辣鸡翅,奥尔良鸡翅,允味鸡块。
PS:有点遗憾没顾得上好好拍照片,所有照片都是出自小宝的手,将就着看哈。
蒜汁,盐,酱油,花椒粉,料酒,花生油腌制鸡翅,鸡小腿。
其实,另一盆是奥尔良腌制的全翅,小宝没拍照。
这是裹鸡粉,腌制好的鸡翅,鸡小腿用厨房纸吸干水分,然后放来裹鸡粉调好的浆里面走一回,整个鸡翅粿上一层浆。
接着裹面包糠,用的是黄糠。
粿好面包糠以后,托盘码好。此时烤箱正在220度预热10分钟。
烤10分钟以后暂停,翻另一面继续烤10分钟。小宝一直盯着烤箱上的数字,不停地问“妈妈,可以了吗?妈妈,怎么还没行啊?”
烤了20分钟,开餐啦!外酥里嫩,香喷喷的。因为是蒜汁腌制,一口下去,嫩嫩的鸡肉留着一股浓浓的蒜香。
由于小宝光顾着美味,后面没给师奶拍照了
2018/12/17
全部回帖
我的韬韬楼板凳
陆无双:
这个好像比KFC的还要好啊~在家做还健康些~
查看原文谢谢无双夸奖。没办法,师奶平时上班,晚上忙辅导功课,只能每日给他们准备新鲜,可口,安全的早餐。晚餐的时候总吵着要吃妈妈煮的,不要奶奶煮的,可是回家比较晚,只能到了周末就给娃折腾各种美食,弥补一下他们的胃
2018/12/17回复
|5267_819512楼
卖相还是不错的,不过这个小孩喜欢吃
2018/12/18回复
明明白白我的心17913楼
想问鸡翅鸡腿那些你是买超市里的冰鲜还是市场里的新鲜的啊,想吃又不敢吃多
2018/12/18回复
touhuang2718楼
这个就很棒啦
2019/01/17回复