crazy_baby
crazy_baby楼冬瓜一块（约3厘米厚）
虾仁半斤（可买现成的也可买鲜虾剥虾仁）
姜葱蒜小米辣适量
料酒、盐、糖、油、生抽、白胡椒娄、淀粉适量
1、冬瓜去皮切片
2、切好的冬瓜如图搬盘
3、虾仁切粒，加入料酒、盐、糖、生抽、白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
4、将冬瓜先大火蒸8分钟，然后把腌好的虾仁放入中间，再大火蒸3分钟。
5、把蒸冬瓜虾仁盘子里抽水倒出来，加入淀粉搅匀，将葱姜蒜蓉小米辣热油爆香加入水淀粉和少量生抽勾芡
6、淋上芡汁
7、养眼又美味的冬瓜虾仁蒸就做好了！
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