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#中秋美味~翡翠冰皮月

616910美食&下厨

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我们的节日中秋节🐴到了,小妞学校布置了综合实践劳动作业(制作月饼),老母亲我先行打版,然后再手把手教小同学们😁
所需的粉类都在网上买的,准备好就开始啦。



用料:
牛奶235g
糯米粉50g
粘米粉50g
澄粉30g
白糖40g
玉米油30g
抹茶粉适量

馅料自炒制:
绿豆沙适量
红豆沙适量

熟糕粉或玉米油适量(抹模具防粘)
所有材料倒入容器混合搅拌均匀,不见干粉。



过筛,更加细腻。



用保鲜膜包好,水开上锅,蒸25分钟。



蒸熟了,划开没有白色的液体就可以了。



带上手套揉匀,静置20分钟。(注意防烫😀)

2020/09/20
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分一半出来,加适量的抹茶粉揉匀。



每种颜色分成两团,搓长再并拢。





分成均匀剂子,剂子每个25g,据按扁包入25g的馅料。磨具抹油,塞进去,压出来,搞定。颜色翡翠绿,好喜欢😍







所有的都完成,包装放置冷藏保鲜。



尝一下,软糯香甜,不甜不腻,非常好吃😍



做些粉色的,也是美哒哒!

2020/09/20回复
晚上的活动现场😁热火朝天😂
打包分发一人一小袋,都是妥妥的小吃货😁😁😁
期待下一次罗!😜😜













2020/09/20回复
哇~小厨师们很棒哦!自己动手DIY,超满足!
2020/09/21回复
陆无双:
哇~小厨师们很棒哦!自己动手DIY,超满足!
查看原文
是的,大人小孩都适合整的饼饼😁好吃不上火,赶紧做起来过节!😊😊
2020/09/21回复
谷影谷影6楼
不错,不错👍
2020/09/24回复
看着就美味
2020/09/25回复
mark~
2020/09/27回复


今天做的😊😊😊
2020/09/27回复
好漂亮!心灵手巧的妈咪
2020/10/11回复
|原点_7316:
好漂亮!心灵手巧的妈咪
查看原文
谢谢亲的夸赞😊
2021/02/18回复
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