今天早餐吃什么?我们吃鲜肉大云吞
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我们一次性也包了很多放冰箱,这三天的早餐也解决了。云吞皮看着很薄冷冻后,一下锅就会散开完全不会粘在一起,也不用担心会煮破皮,觉得比饺子更好煮。
每个云吞都包得胖嘟嘟圆滚滚的看着实在是诱人,发到朋友圈还好多人问有没得出售?我心里想用的是38元一斤的五花肉做的肉馅,就放了点花生和芝麻增加香味,主要是馅还是肉,那我要卖多少钱一斤才行呀?说大几十元一斤的云吞大家估计也不会找我了,我还是实实在在包给自家人吃吧!
2020/09/25
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羽言宝宝楼沙发
馅料是猪肉,花生和芝麻。肉沫用鸡蛋,生粉,胡椒粉,盐,再炸了一碗蒜香花生油增香。花生炒好后磨成粉,芝麻就直接加进去。
将材料搅拌均匀
3.5元一斤的云吞皮,每次至少包完两斤。这次买的是大云吞皮,云吞不用太复杂的包法。
放入馅料就直接捏紧就可以了,大家都说我这是饺子的包😂😂
2020/09/25回复
羽言宝宝楼4楼
现在来煮云吞啦!等水开后放入云吞
用中小火煮到云吞都浮起来
提前煲好的骨头汤做汤底
将云吞捞起来放入碗里
最后淋上一点花生油,撒上葱花就完美来吃了
滑溜溜的大馅云吞,一口一个我也吃得贼香😂😂
2020/09/25回复
羽言宝宝楼10楼
wangxuxm:
有点好奇:云吞皮很薄的,包多了馅儿要煮的时间久了,怎么不烂呢?而且云吞煮久了不好吃。
查看原文云吞皮有两种,大的就厚身不易煮烂,小的皮很薄不合适煮用来炸口感就很好,我个人认为的哈!而且云吞放冰箱拿出来也不会粘在一起😀
2020/09/25回复
annkennylin16楼
好正点~~~~~~~~~~
2020/09/27回复