陆无双
无双最近喺芳村发现左一间专做『啫啫煲』的平靓正大排档——
大家福美食店。
上网一搜，好评一下子碌唔到去尽头，佢仲入埋2020广州必吃榜添~
本来以为我挖到宝，原来喺自己大乡里入芳村。芳村地头蛇闺蜜话：
“佢之前喺明心路开左二十几年，前几年先搬嚟呢度。”
难怪环境有别传统大排档，阔落，光猛，通风足，唔会一入门口就被啫啫煲味攻鼻。
环境升级，出品价格依旧亲民，均价¥30~40+。附近唔少街坊当佢喺“饭堂”，一到饭点呢度就人气爆棚~
图片来源于大众点评派大星之旅
“大件夹抵食”，早就成为大家福的Slogan。
面对实惠价格，无双本来想大开朵颐，可惜带的人马不够（一共只有两个人），最后只点了三样餸。
『 老牌啫啫鸡 』
滋啦~食啫啫煲最让人期待的就是揭开煲的那一刻……
微微焦香夹杂着酱料香，暖暖的，深吸一口，非常香~
这……这是半只鸡！？超实在的分量，无双差点以为自己落错单。一家三口食完全无问题啊！
吃前搅搅拌拌，香菜和葱的香气进一步逼出了啫啫煲的咸香味~
本来以为啫啫鸡煲就喺食个重口酱料味，但这啫啫煲选用的鸡不差哦！挺有“鸡味”的~
酱料无掩盖鸡本来的鲜味，鸡肉啫得入味得嚟又唔柴。
『 白切猪手 』
大猪蹄子吃得多了，这么白白净净不肥腻的还是第一次吃~
猪手剔骨后被切成薄片，淋上了特制酱汁，撒了层白芝麻，一入口有点去油版清蒸五花肉的意思。简简单单，甘香鲜嫩~
Q弹猪皮加上猪手特有的爽脆软骨，再蘸点酸酸甜甜又带一丢丢辣的特调红醋，大猪蹄子瞬间变去油版2.0。
清爽口感让人越吃越上瘾，无双瞬间秒了大半碟！
『 凉瓜炒牛肉 』
熟悉的家常菜~大大碟，热辣辣，够晒好镬气！
一切都煮到刚刚好，清脆凉瓜甘甜不苦，牛肉滑嫩不老，还泛着微微红气。
最后埋单¥129，两个人食饱饱，仲有剩要打包。
反正交通方便，坑口地铁站出嚟行十分钟左右就到大家福啦，下次一于Call多啲人再嚟帮衬
✔你今日食左未
你最爱食哪款啫啫煲？
快来留言聊聊吧~
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