【新年牛滋味】让你实现雪糕自由的重庆火锅❗好吃到爆💥

35448羊城美食

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【新年“牛”滋味】随手晒团年饭/过年美食/必囤美味…奶锅双肩包上万金币等你带回家！

这家开在跑马场里的火锅店，就在九毛九公司的门口。九毛九公司旗下有大家耳熟能详的九毛九、太二酸菜鱼，走概念的那末大叔，还有就是这家特别新潮的“怂”！

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🎉环境：整理环境走工业风，各种小细节都很到位，卫生间还有小哥哥站岗服务！！！堪比星级酒店。

🎊服务：服务员都是年轻的小哥哥小姐姐，颜值都超高，穿搭特别新潮！真不知道店家从哪里挖来那么多宝贝，所有服务响应及时又积极。更重要的是，在用餐中途他们还会集体跳舞，而且动作力量都很到位！！打份工遮，洗唔洗梗辛苦学埋跳舞啊...

👀特色：
✓不收茶位费
✓不收小料费
✓不收纸巾费
✓免费酸梅茶（可要求提供冰块）
✓无限量免费雪糕（排位时就可以吃了）
✓完成打卡免费夹娃娃

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🥘菜品：
✔️锅底：牛油辣搭果蔬汤
1⃣牛油锅底：上锅底的时候，会同时端上来一颗冰镇的和牛油球，小哥哥们含一串口号和动作，就把这颗牛油放进辣锅里。嗯！很有精神！
2⃣果蔬汤：里面有苹果、玉米、胡萝卜等一些食材，汤底有果甜味，以致于煮出来的食材也会带点天然的甜味。
✔️火锅场现炸小酥肉：餐前小吃，水平在线，等位等到饿了，进来先搓一盘酥肉再合适不过了！
✔️现切黄牛肉：啊！果然不愧是头牌！一份的量超级足，我将这个和肥牛对比过，真的是非常实在的量。这个食材会单独配一碗特调的酱料，酸酸甜甜的，还能吃出香茅的味道，非常特别！煮的时候记住不要放到辣锅里，否则就浪费了。
✔️鲜鲜鲜鲜鸭血：上菜的时候是一个玻璃量杯，看起来就是一杯没有凝固切割的鸭血，特别新鲜。这个菜要让服务员帮忙下锅，服务员利用一根筷子，让量杯里的鸭血都顺着筷子滚进锅里。吃的时候，让麻油、蒜泥和香菜充分包裹住，吃下去回味无穷。像布丁一样丝滑的鸭血~

✔️屠场生抠鲜鸭肠：传说中没地位的下水料哈哈！但是绝对不是马虎的食材，鸭肠处理的非常干净，盘在小冰山上，保持了鸭肠的温度，下锅煮一下就可以吃了，非常爽脆！
✔️香卤粑粑大鸡爪：说是招牌菜之一，上来其实已经是卤好的了，进辣锅煮2分钟捞上来吃刚刚好，香香糯糯的。
✔️各式素菜：品质都在线啊，强推莴笋片，作为麻辣锅的必点菜，他家的莴笋片切得特别长，吃起来很带劲。莴笋片记得下辣锅~
✔️各式奶茶：其实他家就做4款奶茶，都挺好吃的，并没有因为是火锅店而降低水吧的出品标准。大家按需选购就好~