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贵州安顺美食--扫街(小食为主)

672615美食&下厨

上个月去了一趟贵州安顺平坝赏樱,怎么少得了扫美食呢~~~
感谢有安顺同事,一路带着不断扫扫扫吃。
直接炸图!

安顺美食(以按个人喜好排名):
1.丝娃娃---真的很爱这个,很薄的皮皮,根据个人喜好,自己裹上配菜,酸萝卜、菜粒、豆子、豆芽、海带,必须配上一绝的蘸酱,那个才是精华,独特的折耳根味道,真的被安顺同事带上喜欢了!
2.酥饼---外皮酥脆的饼皮+独特的折耳根拌酱裹着=吃不停口
3.路边炸串--跟广州的炸加姨异曲同工,当然蘸酱区分
4.关岭超薄剪粉---类似于广州的陈村粉,但这个粉皮很薄,不会粘口,口感很好,配上酱料
5.王姨妈裹卷---类似于阳西的猪肠碌,里面裹着的料可以根据不同味道现场调配,这个还上了电视哦
6.小舒家芒果糯米冰浆---冰沙里面搭配着糯米一起打成泥,口感糯糯的,夏天真的是大爱呀。
7.清明粑---清明节前后,这个清明粑分制作咸甜,我还是喜欢咸的,有折耳根的味道,哈
8.破酥包---类似千层皮包的肉包子,皮能拉丝已层层


以下配图有点凌乱,哈
一、丝娃娃,真的很好吃,以至于走之前打包打包回广州。




专业打包的!
是日11点才开门,立马准时飞奔去打包,完后飞奔高铁站






二、酥饼,折耳根酱料是点睛之笔。



三、路边油炸小吃
选择丰富多样,现炸现吃
有个比较特别的是,一整串鸡屁股,有发现的么。我们都没有吃。。。










四、关岭超薄剪粉,比广州陈村粉口感粉质细腻



五、王姨妈裹卷
看着大大小小的宣传牌,记录着店的辉煌事迹








六、小舒家芒果糯米冰浆,糯米+冰+芒果打成泥,因为糯米的加入,口感细腻而有层次





小舒家冰粉全家福,多彩多样化的出品,我们一行7人,就点了这两份
店家应该不会怪我们一堆人这么抠吧。。。
实在是为了能继续扫街的同时,又能每样都品尝呀
店里环境很大很大哦,也适合大家轻松休息一下。






七、清明粑--刚好清明前夕,艾草横行好时节,看着路边摊的清明粑,岂能错过



咸甜各一个,分别尝试,哈



八、破酥包--可能有人会说,跟广州的肉包子差不多。但还是不一样的,皮不同,当地就叫破酥包,层层分明,哈



是日早餐:支记牛肉面,用的碱水面,系贵州吃上这个口味,赞!!!




 
2021/04/08
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jb200235jb200235沙发
看到口水一地啊。。。。。。。。。。。
2021/04/09回复
荭之车荭之车板凳
美食诱惑啊
2021/04/09回复
好正!够地道
2021/04/09回复
美食
2021/04/09回复
连城连城6楼
一整窜鸡屁股????重口味啊!
2021/04/09回复
看着流口水,请问高铁能直达吗?
2021/04/09回复
我爱晴天88:
看着流口水,请问高铁能直达吗?
查看原文
高铁到安顺西
2021/04/09回复
真的是美食,好想去吃一趟。
2021/04/10回复
我们老家也有很多这种特色美食,可是为了创文明城市,全都不许摆摊了😓
2021/04/10回复
好美味的样子
2021/04/10回复
哇哦  看的食欲大增
2021/04/11回复
点解我去的时候,没发现咁多嘢食😅
2021/04/12回复
食大过天:
点解我去的时候,没发现咁多嘢食😅
查看原文
因为必须要有地胆带路!
2021/04/13回复
liverbird:
我们老家也有很多这种特色美食,可是为了创文明城市,全都不许摆摊了😓
查看原文
市中心摆摊就真系有难度~~

偏远地区,还是不错的
 
2021/04/13回复
taniyataniya16楼
哇,看上去很不错啊!但分散去找这么多的小吃,也要花不少时间吧??
2021/04/21回复
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