这里炸糯米鸡分成两种,一种是直接油炸的糯米鸡。
另一种是包裹了猪网油的糯米鸡,这种并非油炸,是用焗炉焗的。
巨大的热气裹挟在口腔里,只能跳着脚张大嘴巴哈着气,任凭它在嘴里打滚,满嘴都是香香、糯糯的味道,颗粒分明的糯米捏成圆柱体,一口咬下软糯弹牙。
紧接着,糯米的嚼劲上来,再然后是鸡蛋、猪肉、菜果等
带来的丰富口感。
个人认为油炸的糯米鸡比焗炉的网油糯米鸡要好吃。,两者同样都是6元1个。
【MYTOMMY】寻味开平 就是为了这一口网红的炸糯米鸡
1019421美食&下厨
每天下午三点三左右,一些市民专程赶过来,这里都会有络绎不绝的食客穿梭其中,只为一口糯米鸡,这里新鲜出炉的网油糯米鸡非常抢销。
糯米鸡本尊与鸡毫无瓜葛,与传统的糯米鸡有点不一样,这是一道功夫菜,上面是一层香脆的酥皮,下面是咸香的糯米饭包住馅料,糯米香与肉香浑然天成,一个字—正!
经过高温油炸,老远就能闻见属于它们特有的香气。
将表面那层面酱油炸至金黄色即可出锅,刚出锅的糯米鸡的表皮较为酥脆,再加上糯米的香软,馅料的咸鲜等层次分明的特点,吃起来有点外酥里嫩、糯香满腔的感觉。
2021/06/01
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2021/06/01回复
水口镇位于广东省开平市东郊,总面积80.1平方公里,总人口7万多人。古称单水口,是一个有悠久历史的城镇。
2021/06/01回复
位于水口的亚洲厨卫城也是一个值得过来打卡一下的地方,非常适合小姐姐们来这里拍照。
2021/06/01回复
虽然这裏地方不算很大,但每一个设计的景点造型都可以令你拍一下照片,大概时间约游览一小时。
2021/06/01回复
赶上热乎的,帮顶一下。汤面哥真是够拼的,为了吃个糯米鸡跑那么远
2021/06/01回复
月山三点三大家有听说过吗?三点三就是吃下午茶的时间,这里可以说是吃货的天堂。
蛋挞、沙琪玛、碗头糍、菠萝包……全都是现做现卖,在刚刚出炉的那一刻,散发着阵阵香气。
都说菠萝包里面没菠萝,而这里的菠萝包是真的有菠萝!
趁着刚出炉还有着微热感,一定要趁热吃哦~
有点年头的月山老牌牛杂,环境简陋但食客不断,叔叔阿姨们手脚很快、动作熟练,冲着那股牛骨香排队久一点也没问题。
牛骨肉绝对是到店必点,或许只有真正吃过的人,对这种骨头就会感到非常热爱,这里的牛骨肉被炖到很烂也香,嫩滑而不乏筋道,里面包含到的众多口感和香味。
蛋挞、沙琪玛、碗头糍、菠萝包……全都是现做现卖,在刚刚出炉的那一刻,散发着阵阵香气。
都说菠萝包里面没菠萝,而这里的菠萝包是真的有菠萝!
趁着刚出炉还有着微热感,一定要趁热吃哦~
有点年头的月山老牌牛杂,环境简陋但食客不断,叔叔阿姨们手脚很快、动作熟练,冲着那股牛骨香排队久一点也没问题。
牛骨肉绝对是到店必点,或许只有真正吃过的人,对这种骨头就会感到非常热爱,这里的牛骨肉被炖到很烂也香,嫩滑而不乏筋道,里面包含到的众多口感和香味。
2021/06/01回复
新的老的层出不穷
每一间都遵循传统
又都有自己独特的配方和味道
不拘泥于环境氛围雅俗
只爱坐在街头巷尾品尝热腾腾
那一口熟悉的味道
菠萝包、牛杂
对!就是这个味
每一间都遵循传统
又都有自己独特的配方和味道
不拘泥于环境氛围雅俗
只爱坐在街头巷尾品尝热腾腾
那一口熟悉的味道
菠萝包、牛杂
对!就是这个味
2021/06/01回复
TOMMYTONG楼10楼
jetyoung23:
赶上热乎的,帮顶一下。汤面哥真是够拼的,为了吃个糯米鸡跑那么远
查看原文原来你这么快就回帖了,谢谢回复支持。
2021/06/01回复
TOMMYTONG楼11楼
淡淡雅雅:
经常过开平,但水口就没有去玩过吃过。谢谢Tommy,下次可以安排了
查看原文值得游一下
2021/06/02回复
TOMMYTONG楼14楼
羚珑:
吃的还可以打打卡,但是那个“厨卫城”就免了吧,浓浓的山寨味😂
查看原文只要心中有海滩,哪里都是马尔代夫,心态很重要。
2021/06/03回复
等疫情后去逛逛....
2021/06/03回复
收了广告费?哈哈喜欢吃粽多一点
2021/06/03回复