嫩豆腐一盒,虾皮,葱花,洋葱,蒜锅里热油后放入洋葱蒜头爆出香味把豆腐切小块后放入锅里不用翻动了,嫩豆腐一翻就会碎掉直接倒入虾皮,放入生抽,蚝油,胡椒粉,盐调味,再放入适量的水大概焖煮5分钟左右,撒上葱花即可关火一道鲜到掉眉毛的虾皮焖豆腐就大功告成啦!