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蒜心炒牛耳朵,爽脆嫩,下饭下酒一流

13629美食&下厨

市场上看到牛档有牛耳朵买,果断买了一只,档主已焯水熟了,回家再加工就可以了。

材料:牛耳朵、蒜心、蒜末、姜片

做法:1、将牛耳朵洗净后切成条,焯水后过下冷河。













          2、蒜心焯水,热锅里放油,放蒜末、姜片,放牛耳朵爆炒,再放蒜心,放上生抽、耗油、盐,就可以开吃了






          3、炒了一碟辣的给LG。


 
2023/05/13
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