夏日炎炎,无胃口吃饭就来个长丝瓜滚猪肝汤吧,在*朴上买的长丝瓜,很嫩太热了,每天30几度,昨天都中暑了,无胃口吃饭,人精神都差了不少,今日整翻个长丝瓜滚猪肝汤,喝完人都舒服不少。材料:长丝瓜、猪肝、姜片做法:长丝瓜去皮洗净滚刀切,热锅冷油放姜片,放长丝瓜爆炒香,这样不用太寒凉,下凉开水,等水开了就放上猪肝(猪肝已提前腌好了,生粉、油、盐)。最后放盐就可以上盆了。