羊肚菌是一种食用菌，同时也是一种药用价值非常高的菌类。味甘性平，具有健脾胃、助消化、补肾壮阳、化痰理气、提神等作用。 羊肚菌用来煲汤最鲜美，无论是和瘦肉，骨头或鸡等都可以，羊肚菌自带特殊气味，我个人也是比较喜欢😘
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