猪肝瘦肉切片后，放入胡椒粉，蚝油，盐，生粉，花生油


把菇摘开根部清洗干净


再备些香菜和葱，姜蒜


先把菇类飞飞水


热油后放入姜蒜爆出香味，再放入猪肝瘦肉用猛火爆炒


炒至8成熟


再倒入飞水后的菇

放入蚝油和盐调味，倒入小半碗水再放入葱和香菜炒均匀


最后倒入生粉水勾芡即可出锅


一道美味可口的家常小炒菜来了，孩子说这汁用来拌饭都好好吃🤤