韮菜花炒鲜鱿筒,超美味,今日打卡西塱,买了不少菜,看到韮菜花7.5元一斤,好嫩,想着买蚬肉来炒,但更想试试海鲜来炒,逛了一圈,还是买了一条鲜鱿筒。做法:1、韮菜花我是喜欢一条条摘,去头去花,这样可以把老的摘下来,摘的时候就知道很嫩,洗净后切段。 2、鲜鱿筒,让档主撕皮去内脏,洗净后切筒段。加耗油、少许盐、生粉、油去腌。 3、热锅冷油放姜片和蒜,放鲜鱿筒爆炒,放韮菜花,放耗油、放上盐焗猪肚条(买了15元),最后放上少许盐翻炒就可以上碟了。加了辣椒给LG