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美食分享#糯米排骨饭

7771美食&下厨

大数据是懂推荐的,常在河边走哪有不湿鞋,常看美食视频哪有不馋嘴;这不,糯米排骨那糯香糯香的,都感觉直接把味从屏内飘进胃里了!
材料:糯米、排骨
制作:网上说长粒的糯米比较香,圆形的比较糯,我准备的是长粒的,洗干净了泡大概30分钟左右(有时间准备尽量泡久点)我后来感觉不太够,外加的泡不够时间,夹生;排骨洗干净后用:酱油、盐、生粉、胡椒粉(有五香粉的可以加点)抓腌大概10分钟左右就好了,当然,有时间的腌长一点,比较入味;然后,热油锅把排骨煎到两面金黄,就可以盛到蒸碗里了;糯米加点老抽、生抽拌好铺在排骨上,高压锅就20分钟左右,普通蒸就要40分钟左右;整个屋子都是糯香糯香的,喜欢的就试试吧!











2024/10/23
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