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给孩子煮的一人餐

4220美食&下厨

妈子话斋,不知煮什么汤时,就滚菜汤给孩子喝。
今天选了新鲜的茼蒿苗,但是发现回来还是要处理一下,
把老苗去掉才行。

用一个汤锅,里面先用开水把粗茼蒿放进去滚,半分钟后再将嫩苗放下去一起,上面将切块的靓土猪肉铺好,滚个半分钟后,再淋一点猪肉上去。

看到汤水变成,大约滚个十分钟左右就可以了。

孩子特喜欢大口喝它,还把里面的菜叶和猪肉吃光光,
没老火汤时,青菜汤是我们家孩子另一种喜欢喝的。

再炒了个青椒午餐肉鸡蛋,一定要用多油去先炒鸡蛋,这样弄出来,鸡蛋吃起来口感油滋才好下饭。













2024/11/16
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