来看看今晚的晚餐，简单又好吃

今晚做了手撕鸡和塘蒿白磨菇汤

手撕鸡——做法：半只清远鸡洗净，用盐涂全身，放在隔水蒸15分钟左右，鸡汁都往下留在水里，可以做为汤底。蒸好后取出放在碟里，放在冰箱20--30分钟取出，手撕，将葱段、芜莤段、姜粒放在一个碗里，放上酱油、耗油、麻油、盐、再用热油淋上面，拌匀就淋在手撕鸡上面。放上花生。














塘蒿白磨菇汤——做法：塘蒿洗净，鸡汤底里放上姜片，放上白磨菇煮几分钟，再放塘蒿煮淋，放上盐即可。