芹菜冬笋炒鲜菇猪肚,超级下饭 在朴*上买了冬笋500G,17.9一斤,没有什么根部,去掉壳剩下很小,不过真的很嫩,芹菜也很嫩。做法:芹菜去叶去头,洗净后切段,冬笋去根去壳,洗净后切片,焯水后捞出,锅里放姜片和蒜,放油,放芹菜、鲜菇炒,再放上焯好水的冬笋,放耗油和盐,放上猪肚,真的超嫩、爽、脆。到手2个冬笋,退了2块多的差价,不足500G,2个冬笋去完壳就剩下这么一点了,不过去了根部还是很嫩的阳台上种了些蒜苗,摘了几条来炒,好香