芹菜炒猪心，很爽脆最近爱上潮州芹菜，老妈说闻起来好香，而且很嫩很爽口。做法：摘去叶子，其实叶子可以吃，但不喜欢吃而已，洗净后切长段，猪心洗净后切片，一盒只有半个猪心，用生粉、盐、耗油、油去腌，锅里放姜蒜，放猪心爆香，再放上潮州芹菜炒，放耗油和盐即可，简简单单又一餐。
我的好宝宝虎仔
