这是木鳖子,也叫木鳖果、藤桐子、老鼠拉冬瓜,属于葫芦科苦瓜属的多年生藤本植物。它的果实成熟后呈鲜艳的橙红色,表面布满软刺,外形独特,常被形容为“炸了毛的河豚”或“来自天堂的水果”。
这种果子的可食用部分是包裹种子的红色膜肉,味道酸甜,富含番茄红素、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养成分,具有抗氧化、抗辐射、缓解眼睛疲劳等功效。在东南亚地区,它被称为“超级水果”,常用于榨汁、制作果干或果酱。
重要提醒,木鳖子的种子含有毒素,千万不可食用,误食可能引起中毒。此外,虽然果肉可食,但建议在确认成熟度和来源安全的前提下适量食用,避免生食或过量摄入。