前几天和孩子外婆说了一嘴，说小宝最近好像很喜欢吃排骨，结果第二天孩子外婆就买了一袋排骨过来，果然是隔代亲😄
  今天换个吃法，红烧排骨，排骨软嫩又入味，超级无敌香，酱汁拌饭分分钟吃两大碗那种😃

食材：排骨，姜，山楂，糖，蚝油  ，酱油

做法：
1、水里加姜片，料酒把排骨焯水，然后清洗净沥干。
2、起锅烧油，放入冰糖少许花生油炒糖色，然后把排骨倒进去翻炒上色
3、再加少许老抽，酱油蚝油，几片山楂，足量的水，水要末过排骨，开中小火焖煮
4、煮到30分钟，开大火收汁到浓稠即可