今天约了几个同事来家里玩，打算尝尝我菜园里养的走地鸡。大家都是第一次亲手处理活鸡，有点发怵，结果有个同事直接站出来，拍着胸脯说“我来！”











我把水煲好备用，阳台边，一个人按着鸡身，一个人扶着鸡头，他举着菜刀，手都有点微微发抖。一刀下去，鸡血滴进碗里(碗里装了水放了点盐)，周围的人都屏住了呼吸。接着就是浸热水、拔毛，水槽边很快就堆满了鸡毛。大家一边笑一边搭手，有人抓着鸡脚泡热水，有人蹲在旁边细细拔毛，连平时斯斯文文的同事都撸起袖子上手帮忙。

虽然全程手忙脚乱，时不时还会溅一身水，但看着鸡从毛茸茸的样子慢慢变得白净，大家都觉得又新鲜又好玩。等下就炖锅鲜美的鸡汤，这亲手忙活出来的味道，吃起来肯定格外香。